Si è pervenuti alla determinazione – da valere per la provincia di Parma – del prezzo del latte ad uso industriale, reso caldo alla stalla, ceduto ai caseifici nel periodo che va dal 1° maggio al 31 agosto 2022.
Ai sensi del protocollo d’intesa per la determinazione del prezzo del latte ad uso industriale sottoscritto nel 2017 si è convenuto di forfettizzare nella misura di 66 euro al quintale (Iva compresa), cioè 60 euro al quintale + Iva al 10% (6 euro al quintale).
Nella determinazione dei prezzi di cui sopra si è tenuto conto delle quotazioni medie del periodo dal 1° maggio al 31 agosto 2022 dei seguenti derivati: burro (4,655 euro/Kg), formaggio Parmigiano-Reggiano (9,8341 euro/Kg) e siero (euro 0,170 il quintale).
I suddetti valori medi, maggiorati dell’Iva, servono anche per il pagamento dei predetti generi somministrati dai caseifici ai produttori conferenti latte.
Il pagamento del latte, dedotti gli acconti già corrisposti, sarà effettuato entro il 31 ottobre 2023.
