Dopo un percorso guidato dall’assessore alle Attività economiche e Commercio Cristiano Casa e dal consigliere incaricato alle Politiche agricole Sebastiano Pizzigalli è stato istituito il “Laboratorio agricoltura”, un tavolo di lavoro permanente che mira a un confronto sui temi che toccano il comparto agricolo e le competenze del Comune di Parma. In particolare alcuni degli obiettivi più importanti consistono nel valorizzare le produzioni agricole, proporre adesioni e convenzioni con organizzazioni terze, condividere le politiche di pianificazione territoriale, sviluppare politiche sociali legate all’agricoltura e facilitare l’accesso a contributi di vario livello.“Ormai da anni – ha esordito l’assessore Cristiano Casa – stiamo facendo sistema per valorizzare la Food Valley. Il riconoscimento del 2015 di Parma Città Creativa UNESCO della Gastronomia ne è testimonianza e ha avviato un percorso che deve mettere insieme tutti gli attori pubblici e privati nella valorizzazione del territorio. Questo laboratorio va in questa direzione, coinvolgendo il sistema dell’agricoltura, fondamentale e centrale per una promozione sostenibile della Food Valley”.I membri sono nominati dalle associazioni di categoria più rappresentative del settore: Confagricoltura Parma, Coldiretti, Cia, Legacoop e Confcooperative. A coordinare il tavolo con la carica di presidente sarà Sebastiano Pizzigalli.“Potranno aderire al tavolo di confronto anche altri soggetti – spiega Pizzigalli – come ad esempio istituti di formazione, università ed enti pubblici oltre a ordini professionali e altre organizzazioni di categoria purchè legate al settore agroalimentare. I partecipanti potranno suggerire interventi, proporre iniziative, segnalare problematiche e confrontarsi così da favorire sempre di più l’integrazione tra territorio rurale e politiche comunali”. “La nascita del Laboratorio tematico permanente riguardante il settore agricolo – commenta Mario Marini, presidente di Confagricoltura Parma – è un importante passo in avanti nello sviluppo di un dialogo sempre più costruttivo tra le organizzazioni agricole, Confagricoltura in primis, e il Comune di Parma. Una città culla di eccellenze gastronomiche famose in tutto il mondo come Parma rinforza così il costante confronto con gli imprenditori agricoli, coloro che ogni giorno danno l’originario e fondamentale contributo affinché quelle eccellenze gastronomiche possano essere prodotte. Insieme lavoreremo per la promozione di Parma, Città creativa per la gastronomia Unesco, e della Food valley”.
