E’ in programma mercoledì 16 marzo alle ore 10.00, presso la sala riunioni di Confagricoltura Piacenza, in via C. Colombo 35, il convegno tecnico: “Asparago: prospettive per la coltivazione sul nostro territorio”. Interverranno: Emanuela Cabrini – Presidente del Consorzio di tutela e valorizzazione dell’Asparago Piacentino; Albino Libè – Direttore del Consorzio di tutela e valorizzazione dell’Asparago Piacentino e Luciano Trentini – Direttore del Cso e Presidente del Comitato consultivo promozione della Commissione Europea. L’industria di trasformazione guarda a questo prodotto con interesse crescente e da parte agricola potrebbe rivelarsi una coltura alternativa, da guardare con tutto rispetto per la Plv aziendale. Durante l’incontro si approfondiranno prospettive e opportunità per il territorio e per i produttori piacentini e si parlerà anche di nuove tecniche di coltivazione e raccolta. Gli interessati sono invitati a partecipare.
