Sottoscritto il prezzo del latte industriale per il primo quadrimestre 2024 (gennaio/aprile) a 88,00 euro il quintale (Iva compresa, ossia 80,00 + Iva 8,00).
Il giorno 9 maggio 2025 in conformità agli accordi intercorsi tra le organizzazioni professionali agricole da una parte (Confagricoltura, Cia e Coldiretti), gli industriali ed artigiani trasformatori dall’altra (Gruppo Caseario aderente all’Unione Parmense degli Industriali e Sezione Caseifici aderente al Gruppo Imprese Artigiane), si è pervenuti alla determinazione – da valere per la provincia di Parma – del prezzo del latte ad uso industriale, reso caldo alla stalla, ceduto ai caseifici nel periodo 1° gennaio 2024 – 30 aprile 2024 che ai sensi del protocollo d’intesa per la determinazione del prezzo del latte ad uso industriale sottoscritto il 29 settembre 2023 si conviene di forfettizzare nella misura di 88,00 euro il quintale (Iva compresa, ossia 80,00 + Iva 8,00).
Nella determinazione dei prezzi di cui sopra si è tenuto conto delle quotazioni medie dei seguenti derivati nel periodo gennaio-aprile 2024: burro 4,851 euro il kg; formaggio parmigiano reggiano euro 12,883 il kg e siero euro 0,258 il quintale.
I suddetti valori medi, maggiorati dell’Iva, servono anche per il pagamento dei predetti generi somministrati dai caseifici ai produttori conferenti latte.
Il pagamento del latte, dedotti gli acconti già corrisposti, sarà effettuato entro il 30 giugno 2025.
Per il prelievo supplementare gli acquirenti latte dovranno attenersi a quanto previsto dalle disposizioni normative.
