{"id":689,"date":"2016-12-15T15:59:16","date_gmt":"2016-12-15T14:59:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/?p=689"},"modified":"2021-03-11T13:14:58","modified_gmt":"2021-03-11T12:14:58","slug":"689-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/689-2\/","title":{"rendered":"ACCORDO QUADRO ITALATTE: POSITIVO ANCHE PER CONFAGRICOLTURA"},"content":{"rendered":"<h4><strong><em>Gasparini: l\u2019auspicio \u00e8 che il trend di mercato influenzi anche le altre trattative<\/em><\/strong><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Positivo il commento di Filippo Gasparini, vicepresidente di Confagricoltura Piacenza e presidente della sezione lattiero-casearia dell\u2019associazione, alla stipula, avvenuta il 14 dicembre, dell\u2019accordo quadro tra Italatte e le rappresentanze dei produttori. L\u2019accordo prevede in Lombardia un prezzo minimo del latte che sar\u00e0 di 37 centesimi litro per il mese di gennaio, salir\u00e0 a 38 in febbraio e 39 in marzo e aprile. \u00c8 stata definita anche un\u2019indicizzazione che, contrariamente a quella fatta finora, terr\u00e0 conto anche del prezzo del Grana Padano almeno per il 30%, di un paniere per la restante parte e verr\u00e0 considerata solo se sar\u00e0 superiore al prezzo minimo. Si \u00e8 inoltre stabilito che non ci saranno pi\u00f9 limiti quantitativi nel conferimento, ma solo un\u2019indicazione stimata delle produzioni da parte delle singole stalle conferenti. Alla scadenza dell\u2019accordo, nel mese di aprile 2017, le parti hanno stabilito di riaprire un tavolo di confronto. \u201cPur non dimenticando che si tratta di un accordo tra una multinazionale e una parte del mondo agricolo \u2013 sottolinea Gasparini \u2013 va registrato come un segnale positivo, che recepisce il trend di crescita dei mercati, la maggior durata dell\u2019accordo, poi, rispetto a quelli stipulati in passato, dovrebbe, inoltre, essere indice di una certa stabilit\u00e0 del trend\u201d. Gasparini individua dunque i motivi dell\u2019accordo nel contesto internazionale. La maggior parte dei produttori mondiali di latte e grandi esportatori, in primis la Nuova Zelanda, hanno registrato produzioni in calo in seguito a periodi siccitosi, solo gli Stati Uniti non hanno registrato una contrazione delle esportazioni. A livello europeo Germania e Francia hanno perso produzione e stanno applicando le misure di intervento di riduzione volontaria delle produzioni (misure che, per contro, hanno avuto meno successo nel nostro Paese in cui, indicativamente, hanno aderito circa 900 aziende contro le 9000\/10.000 per ciascuna delle altre due nazioni) \u201cGuarda caso \u2013 sottolinea Gasparini riflettendo sulle ragioni dell\u2019accordo \u2013 quelli d\u2019oltralpe sono i due bacini stranieri dove Italatte acquista di pi\u00f9. E\u2019 pur vero che il nostro mercato nazionale ha premiato solo i formaggi similari alle Dop a pasta dura, ma questa nota negativa \u00e8 stata ampiamente compensata dall\u2019exploit delle esportazioni, per fortuna, di Grana Padano e Parmigiano Reggiano e latte alimentare. La crescita generale dei prezzi \u2013 rileva Gasparini &#8211; ha messo fuori mercato aziende straniere, questo fattore, insieme all\u2019aumento dell\u2019export e le buone quotazioni del burro hanno decongestionato il mercato interno tonificandolo. Ritengo che, non ultimo, in fase di trattativa abbia giocato una certa rilevanza anche la presenza, diversamente dal passato, tra le rappresentanze di parte agricola, di produttori organizzati e aggregati in Op, dotati quindi di capacit\u00e0 contrattuale e in grado di individuare altri potenziali acquirenti. Il risultato raggiunto \u00e8 positivo \u2013 conclude Gasparini \u2013 oltre al prezzo in s\u00e9, \u00e8 stato individuato anche un indice che identifica la quotazione come base, con possibilit\u00e0 di ulteriori rialzi. Certo, stiamo comunque parlando di un accordo con una multinazionale, ora bisogna vedere che influenza avr\u00e0 sulle altre trattative. La speranza \u00e8 che il trend di aumento si registri anche sugli altri tavoli, non tanto perch\u00e9 l\u2019accordo costituisce precedente, quanto perch\u00e9 le ragioni che hanno portato alla sua sottoscrizione sono ascrivibili anche alle altre negoziazioni\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Filippo Gasparini \u2013 vicepresidente di Confagricoltura Piacenza e presidente della Sezione di Prodotto Lattiero\u2013Casearia di Confagricoltura Piacenza.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-690 img-responsive\" src=\"http:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2016\/12\/VP-Filippo-Gasparini.jpg\" alt=\"VP Filippo Gasparini\" width=\"588\" height=\"691\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gasparini: l\u2019auspicio \u00e8 che il trend di mercato influenzi anche le altre trattative &nbsp; Positivo il commento di Filippo Gasparini, vicepresidente di Confagricoltura Piacenza e presidente della sezione lattiero-casearia dell\u2019associazione, alla stipula, avvenuta il 14 dicembre, dell\u2019accordo quadro tra Italatte e le rappresentanze dei produttori. 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