Piacenza, 30 settembre \u2013 Si \u00e8 tenuta gioved\u00ec 24 settembre 2026 la riunione della commissione di rilevazione dei prezzi delle uve rosse indetta della Camera di Commercio dell’Emilia. Rispetto alla rilevazione precedente sulle uve bianche, quest’anno la commissione ha registrato un mercato omogeneo tra le quattro valli della provincia: i prezzi rilevati in Val Tidone, prima valle esaminata, sono stati confermati anche nelle altre vallate, senza le differenze registrate in passato.<\/p>\n
Il listino ufficiale indica per la Barbera un range di 40,00-55,00 euro al quintale e per la Bonarda di 50,00-60,00 euro, valori pressoch\u00e9 identici in tutte le valli piacentine; anche il Gutturnio DOC si \u00e8 attestato tra 45,00 e 55,00 euro ovunque. Da segnalare che le uve provenienti da agricoltura biologica mantengono, come da prassi consolidata, una quotazione superiore del 20% rispetto al convenzionale, componente rilevante soprattutto in Val Nure, dove la percentuale delle cantine biologiche \u00e8 maggiore rispetto alle altre valli.<\/p>\n
\u00abQuest’anno non ci sono state differenze tra le quattro valli: i prezzi rilevati in Val Tidone sono stati ripresi identici nelle altre vallate \u2014 spiega Davide Valla, produttore che ha rappresentato Confagricoltura Piacenza in commissione \u2014. Il mercato delle uve rosse \u00e8 stato in linea con le annate precedenti, con una minore richiesta legata al momento non semplice per i vini rossi.\u00bb<\/p>\n
Sotto il profilo produttivo l’annata \u00e8 stata nella media per la Barbera e pi\u00f9 contenuta per la Bonarda, con una resa in mosto inferiore rispetto alle uve bianche: gli acini pi\u00f9 piccoli hanno prodotto pi\u00f9 vinaccia e meno succo.<\/p>\n
\u00abIl prezzo delle uve rosse \u00e8 rimasto sostanzialmente invariato, ma con un’incidenza dei costi maggiore rispetto alle bianche \u2014 osserva il vicepresidente di Confagricoltura Piacenza e presidente della Sezione vitivinicola Stefano Pizzamiglio \u2014. A pesare \u00e8 soprattutto la minore richiesta dei vini rossi frizzanti, dal Gutturnio alla Bonarda, entrambi in difficolt\u00e0 sul mercato.\u00bb<\/p>\n
\u00abI prezzi rilevati restano al di sotto dei costi di produzione \u2014 considerano all’unisono i due vitivinicoltori \u2014: la manodopera, l’aumento del carburante, che da inizio anno ha inciso per un euro al litro e i costi energetici sempre pi\u00f9 alti pesano su un’annata qualitativamente positiva ma economicamente sotto pressione. Un tema che si somma a un mercato del vino, specialmente quello del vino rosso frizzante, a sua volta stagnante, talvolta costretto a ricorrere a sconti pur di sostenere le vendite. \u00c8 dunque necessario continuare a lavorare uniti sulla valorizzazione dei nostri vini.\u00bb<\/p>\n
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Confagricoltura Piacenza: mercato in linea con le annate precedenti, ma pesano i costi energetici e del carburante<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5549,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4,16],"tags":[650],"class_list":["post-5567","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-settore-vitivinicolo","tag-uve-rosse"],"yoast_head":"\n