Piacenza, 12 agosto 2026 \u2013 La campagna 2026 dei seminativi piacentini racconta due storie opposte. A fare il punto \u00e8 Confagricoltura Piacenza per voce del presidente della Sezione di prodotto Colture Industriali, Ercole Parizzi. Da una parte i cereali autunno-vernini, che chiudono la trebbiatura con rese soddisfacenti; dall’altra le colture di semina primaverile, alle prese con un’estate segnata da ondate di calore, vento forte e temporali improvvisi.<\/p>\n
\u201cTutte le semine primaverili sono in pesante sofferenza \u2013 rileva Parizzi – le alte temperature stanno creando grosse difficolt\u00e0, perch\u00e9 bloccano la crescita delle piante e quindi ci sar\u00e0 sicuramente un calo nelle rese di mais e soia.\u201d<\/p>\n
Un discorso in parte diverso vale per il girasole, coltura non irrigua per natura, che tuttavia risente anch’esso delle ripetute ondate di calore che hanno caratterizzato l’estate.<\/p>\n
A complicare il quadro sono arrivati anche gli eventi estremi. Parizzi conduce l\u2019Agricola Saliceto a Saliceto di Alseno, zona che insieme alla Bassa Padana Piacentina \u00e8 stata pesantemente colpita da vento e grandinate di inizio e fine luglio.<\/p>\n
\u201cIl mais pi\u00f9 bello, quello con impianto di fertirrigazione a goccia, \u00e8 stato sferzato dal forte vento: non so quanto riuscir\u00f2 a salvarne. \u00c8 una stagione davvero molto complessa, che ha visto alternarsi picchi di calore, grandinate e vento\u201d.<\/p>\n
Sul fronte dei cereali a raccolta estiva il bilancio \u00e8 diverso, ma non privo di criticit\u00e0.<\/p>\n
\u201cNon \u00e8 andata male la raccolta del frumento e dei cereali autunno-vernini, che hanno registrato buone rese. Su questo aspetto, per\u00f2, la redditivit\u00e0 della coltura resta una criticit\u00e0 che permane, con quotazioni molto basse: buona qualit\u00e0, buone rese, ma poca remunerazione.\u201d<\/p>\n
I dati della Borsa Merci di Bologna, punto di riferimento per il mercato cerealicolo del Nord Italia, confermano un quadro di prezzi ancora contenuti. Il frumento tenero nazionale di forza si attesta tra 247 e 251 euro alla tonnellata, lo speciale tra 239 e 243 euro, il fino tra 229 e 233 euro; valori in leggero recupero settimanale ma ancora lontani dai livelli che garantirebbero margini adeguati alle aziende agricole. Per il granoturco nazionale a uso zootecnico la quotazione si ferma a 244-246 euro alla tonnellata. Le quotazioni del frumento duro sono, se possibile, pure peggiori rispetto a quelle del tenero e si rilevano importanti criticit\u00e0 sul funzionamento della Cun (Commissione unica nazionale). Sono diversi i fronti su cui bisogna lavorare per contrastare il calo delle quotazioni del frumento duro, attualmente intorno ai 260 euro a tonnellata, rispetto al picco dei 515 euro raggiunto a met\u00e0 2022, al punto che Confagricoltura ha pi\u00f9 volte proposto l\u2019istituzione di un fondo di crisi.<\/p>\n
L\u2019associazione degli imprenditori agricoli chiede interventi tempestivi per tutelare la cerealicoltura nazionale. Il settore, a fronte della drastica perdita di redditivit\u00e0, fa i conti con costi di produzione in crescita del 10,5% in un anno.<\/p>\n
\u201cLe alte temperature impongono un ricorso crescente a irrigazioni supplementari, in un contesto di contingentamento della risorsa idrica che, nel territorio piacentino, viene gestito attraverso una programmazione efficace, ma non priva di difficolt\u00e0. A questo si aggiunge il caro carburante \u2013 conclude Parizzi – voce di costo che pesa in modo significativo sui bilanci aziendali: su questo fronte Confagricoltura ha ottenuto interventi e strumenti di parziale ristoro, che tuttavia non risolvono una criticit\u00e0 strutturale della campagna in corso. Sono frastornato: un giorno siamo alle prese con la siccit\u00e0, il giorno dopo con forte vento e acquazzoni\u201d.<\/p>\n
Un bilancio, quello della campagna 2026, che per Confagricoltura conferma la necessit\u00e0 di strumenti tecnici adeguati, tra cui la messe in campo delle Tea (le nuove tecniche di selezione varietale). L\u2019Associazione degli imprenditori agricoli rimarca contestualmente l\u2019importanza di strumenti assicurativi efficaci e di una gestione sempre pi\u00f9 attenta della risorsa idrica, a fronte di un’agricoltura che continua a produrre qualit\u00e0 senza vedersela adeguatamente riconosciuta dal mercato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cereali e colture industriali: un’annata a due velocit\u00e0 nel Piacentino<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5532,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4,345],"tags":[643],"class_list":["post-5531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-settore-colture-industriali","tag-rese-frumento"],"yoast_head":"\n