Piacenza, 09 febbraio 2026 \u2013 Si \u00e8 riunito a Parma venerd\u00ec 6 febbraio il coordinamento pomodoro da industria del Nord Italia di Confagricoltura, con la partecipazione dei referenti territoriali delle principali province produttrici. Al centro del confronto, la pianificazione della prossima campagna e le criticit\u00e0 che stanno emergendo in una fase ancora priva di certezze sull\u2019accordo quadro.<\/p>\n
Determinante la partecipazione dei rappresentanti piacentini. Non potrebbe essere diversamente per l\u2019attenzione e la vocazione alla coltura del territorio che con i suoi oltre 10.000 ettari i \u00e8 la seconda provincia in Italia, dopo Foggia, per superfici dedicate. Alla riunione hanno preso parte Giovanni Lambertini, presidente della Sezione Pomodoro da industria di Confagricoltura Emilia-Romagna e di Confagricoltura Piacenza e Umberto Gorra, presidente di Confagricoltura Piacenza.<\/p>\n
Il gruppo ha espresso forte preoccupazione per il rischio che, in assenza di un accordo definito, venga del tutto meno il rispetto della programmazione produttiva, soprattutto a fronte di un possibile incremento delle superfici coltivate rispetto allo scorso anno. \u201cOccorre nel modo pi\u00f9 perentorio evitare un eccesso produttivo \u2013 evidenziano Lambertini e Gorra – un\u2019ipotesi che potrebbe mettere in difficolt\u00e0 l\u2019equilibrio dell\u2019intero sistema. Chiediamo maggior responsabilit\u00e0 e impegno da parte delle Op nel gestire i quantitativi corretti per evitare un eccesso di offerta\u201d.<\/p>\n
Secondo i dati ufficiali dell\u2019OI Pomodoro da Industria Nord Italia, nella campagna 2025 il distretto del Nord Italia ha trasformato circa 3,12 milioni di tonnellate di pomodoro, coltivate su oltre 45.000 ettari, con una resa media di 69,3 tonnellate per ettaro. Numeri che si avvicinano al potenziale massimo di trasformazione dell\u2019areale rispetto al quale qualsiasi scostamento dalla programmazione rischierebbe di generare squilibri dannosi in primis per i produttori, ma forieri di difficolt\u00e0 anche per la trasformazione. \u201cGi\u00e0 lo scorso anno \u2013 rimarca Lambertini \u2013 i 45.000 ettari dedicati sarebbero stati eccessivi se le rese ad ettaro non fossero state particolarmente basse\u201d.<\/p>\n
\u00abIn una fase cos\u00ec delicata \u2013 sottolinea Umberto Gorra \u2013 \u00e8 fondamentale che tutta la filiera agisca con senso di responsabilit\u00e0. Le OP devono procedere in modo coordinato e trasparente, condividendo informazioni e scelte. Solo una programmazione ferrea delle superfici consente di dare certezze ai produttori ed evitare fughe in avanti che finirebbero per danneggiare il settore\u00bb.<\/p>\n
\u00abIl potenziale produttivo e industriale del distretto \u00e8 noto \u2013 spiega Giovanni Lambertini \u2013. La scorsa campagna ha dimostrato che, quando la produzione resta entro i limiti programmati, il mercato riesce a riconoscere quotazioni coerenti con quanto stabilito nell\u2019accordo quadro. Il pomodoro da industria \u00e8 una coltura ad alto valore aggiunto, ma richiede forti investimenti iniziali, eccedere con le superfici significa sostenere costi certi a fronte di una remunerazione che verrebbe meno proprio per un potenziale eccesso di offerta\u00bb.<\/p>\n
Altro tema \u00e8 stato quello della tabella qualit\u00e0. I produttori hanno ribadito con forza che la tabella \u00e8 stata modificata solo lo scorso anno su indicazione della parte agricola, proprio per migliorarne chiarezza, trasparenza e oggettivit\u00e0 e che non vi \u00e8 alcuna disponibilit\u00e0 a rimetterla nuovamente in discussione.<\/p>\n
\u00abLa parte industriale di fronte a un potenziale eccesso di offerta ha avanzato come prima proposta proprio la modifica della tabella qualit\u00e0. Questa per\u00f2 non pu\u00f2 diventare uno strumento adattabile alle quantit\u00e0 disponibili \u2013 aggiunge Lambertini \u2013. Deve restare un parametro oggettivo e stabile, a tutela del lavoro degli agricoltori. Tornare alle vecchie tabelle significherebbe aver buttato dieci anni di confronti e trattative\u00bb.<\/p>\n
\u00abRimettere mano alla tabella qualit\u00e0 \u2013 conclude Gorra \u2013 significherebbe introdurre nuova incertezza in un sistema che ha invece bisogno di stabilit\u00e0 e responsabilit\u00e0 da parte di tutti gli attori della filiera\u00bb.<\/p>\n
L\u2019Intergruppo ha infine ribadito che per giungere alla definizione dell\u2019accordo quadro restano inderogabili il rispetto delle regole comuni e una pianificazione rigorosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Confagricoltura Piacenza: \u201cServono regole chiare, programmazione ferrea e responsabilit\u00e0 di filiera\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5224,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4,343],"tags":[31],"class_list":["post-5340","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-settore-pomodoro-da-industria","tag-pomodoro"],"yoast_head":"\n