Piacenza, luned\u00ec 24 novembre 2025- Agriturist \u2013 la prima associazione italiana del settore, fondata nel 1965 in Confagricoltura e pioniera assoluta del turismo rurale \u2013 ha celebrato i primi 60 anni con un forum nazionale che si \u00e8 svolto il 18 e 19 novembre tra Borgo Pallavicini Mori e Palazzo della Valle a Roma, richiamando un\u2019ampia partecipazione di istituzioni, operatori e stakeholder. Un\u2019occasione per rileggere sei decenni di evoluzione dell\u2019agriturismo italiano e per definire le linee di sviluppo di un comparto ormai centrale nell\u2019economia rurale del Paese.<\/p>\n
Oggi l\u2019agriturismo italiano conta oltre 26.000 aziende attive, integrate in un modello che unisce produzione agricola, accoglienza, enogastronomia ed esperienze nei territori rurali. Un sistema che, come ha ricordato il presidente nazionale Agriturist Augusto Congionti, \u201cvalorizza il territorio offrendo fattorie didattiche, fattorie sociali e vendita diretta di prodotti tipici\u201d ed \u00e8 diventato \u201cun modello ineguagliabile a livello internazionale\u201d. Congionti ha sottolineato i passi avanti compiuti dal settore grazie alla variet\u00e0 dei servizi e alla crescente sostenibilit\u00e0 delle strutture, che oggi adottano energie rinnovabili e pratiche di recupero dei materiali, richiedendo per\u00f2 \u201cun maggiore sostegno da parte delle istituzioni, soprattutto in termini di semplificazione normativa\u201d.<\/p>\n
Il primo giorno di lavori, ospitato a Borgo Pallavicini Mori, \u00e8 stato dedicato ai temi della multifunzionalit\u00e0, della diversificazione aziendale e dell\u2019integrazione tra servizi agricoli, culturali e sociali.<\/p>\n
Congionti ha ricordato come \u201cl’agriturismo si conferma un motore per la competitivit\u00e0 del sistema Italia, in grado di coniugare sostenibilit\u00e0, innovazione e valorizzazione del patrimonio culturale e naturale\u201d, ribadendo che l\u2019offerta odierna \u201crisponde alla domanda di esperienze autentiche, enogastronomia locale e turismo lento\u201d.<\/p>\n
Il direttore generale di Confagricoltura Roberto Caponi ha invece puntato l\u2019attenzione sulla carenza di personale qualificato: \u201cStiamo lavorando per soluzioni condivise sul problema della carenza di personale nelle aziende agrituristiche\u201d, evidenziando la necessit\u00e0 di rilanciare competenze e professionalit\u00e0 legate all\u2019accoglienza rurale.<\/p>\n
I tavoli di confronto, che hanno visto gli intervenuti lavorare insieme nel pomeriggio, hanno approfondito anche gli sviluppi delle fattorie sociali, le opportunit\u00e0 della nuova PAC e il ruolo crescente della digitalizzazione.<\/p>\n
La seconda giornata si \u00e8 svolta nella sede nazionale di Confagricoltura a Palazzo della Valle, ha ripercorso la storia dell\u2019associazione e ha analizzato lo scenario attuale del settore, oggi forte di un valore economico che sfiora i 2 miliardi di euro, con un record di 4,7 milioni di ospiti e 17 milioni di pernottamenti nel 2024.<\/p>\n
Il presidente nazionale di Confagricoltura Massimiliano Giansanti ha aperto i lavori ricordando la forza dell\u2019intuizione originaria: una visione capace \u201cdi valorizzare l’accoglienza presso le aziende agricole come risorsa per tutto il Paese\u201d.<\/p>\n
Tra gli interventi istituzionali anche l\u2019onorevole piacentina Paola De Micheli che ha definito gli agriturismi \u201cstrumenti fondamentali di presidio per il lavoro e il territorio\u201d, sottolineando la loro capacit\u00e0 di generare valore sociale e ambientale e il ruolo strategico di Confagricoltura nell\u2019aver creduto fin dall\u2019inizio in un\u2019associazione dedicata.<\/p>\n
Il forum ha parlato piacentino anche con la testimonianza di Giovanna Montesissa, coordinatrice della sezione di Piacenza di Agriturist Emilia Romagna, presente all\u2019evento insieme al Presidente dell\u2019associazione regionale, Lorenzo Melioli e all\u2019ex presidente Gianpietro Bisagni. Montesissa ha portato l\u2019esperienza dell\u2019Emilia occidentale, evidenziando l\u2019evoluzione dell\u2019accoglienza rurale.<\/p>\n
\u201cSe all’inizio della nostra storia gli agriturismi erano principalmente agricoltori che aprivano la parte delle loro case e offrivano un’accoglienza semplice e rustica, oggi siamo realt\u00e0 che offrono una migliore risposta a chi cerca un\u2019esperienza enogastronomica in azienda e vuole scoprire il territorio. Possiamo offrire competenze agrituristiche altamente qualificate\u201d \u2013 ha sottolineato Montesissa che ha ricordato il ruolo formativo di Agriturist nel dare basi e strumenti professionali, chiarendo come \u201cil concetto di multifunzionalit\u00e0 si sta affiancando alla diversificazione aziendale, per garantire competitivit\u00e0 al nostro settore\u201d.<\/p>\n
Sul fronte operativo, Montesissa ha illustrato esempi concreti dei percorsi attivati: \u201cAbbiamo avviato collaborazioni per offrire pacchetti esperienziali differenziati agli ospiti: percorsi in e-bike, degustazioni, attivit\u00e0 di cucina, yoga in campagna, agricoltura sociale. Il cuore dell\u2019attivit\u00e0 \u2013 ha precisato \u2013 \u00e8 per\u00f2 sempre l\u2019impresa agricola che esprimendo le proprie potenzialit\u00e0 propone i prodotti e le esperienze che scaturiscono dal legame con il territorio\u201d.<\/p>\n
Il suo intervento si \u00e8 chiuso con un appello alle istituzioni: \u201cOccorre ampliare e valorizzare le possibilit\u00e0 che questa forma di multifunzionalit\u00e0 offre” sottolineando la necessit\u00e0 di superare alcune restrizioni in modo da valorizzare tutte le opportunit\u00e0 offerte dalle nuove forme di ospitalit\u00e0. \u201cSi sente \u2013 ha aggiunto Montesissa – la necessit\u00e0 di norme flessibili e coerenti per intercettare i nuovi bisogni di un turismo sempre pi\u00f9 esigente e al contempo garantire la competitivit\u00e0 delle aziende cos\u00ec che possano mantenersi custodi del territorio\u201d.<\/p>\n
Nei lavori conclusivi \u00e8 emersa una visione comune: innovare s\u00ec, ma mantenendo intatte autenticit\u00e0 e identit\u00e0 agricola. L\u2019agriturismo del futuro \u2013 \u00e8 stato sottolineato \u2013 dovr\u00e0 saper coniugare ospitalit\u00e0, qualit\u00e0 della vita, lavoro da remoto, esperienze culturali e contatto diretto con la natura, diventando un hub rurale in linea con le nuove esigenze di mobilit\u00e0 e fruizione del tempo.<\/p>\n
24<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La voce piacentina con Giovanna Montesissa, coordinatrice della sezione di Piacenza di Agriturist Emilia Romagna <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":5261,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[21,4],"tags":[36],"class_list":["post-5260","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi","category-news","tag-agriturist"],"yoast_head":"\n