A Cena con la Scienza, il ciclo di appuntamenti organizzato da Confagricoltura Piacenza e da Agriturist, giunto alla sua sedicesima edizione, ha ripreso il via venerd\u00ec 4 aprile nel bellissimo contesto dell\u2019agriturismo La Finestra sul Po a San Nazzaro di Monticelli d\u2019Ongina. L\u2019iniziativa quest\u2019anno si articola attorno al tema: \u201cI prossimi 25 anni\u201d. Il format consolidato prevede una relazione scientifico-divulgativa a cura di un esperto a cui segue il dibattito in punta di forchetta mentre si apprezzano le prelibatezze delle aziende agrituristiche che di volta in volta ospitano l\u2019appuntamento.<\/p>\n
\u201cSono ormai trascorsi 25 anni dall\u2019inizio del secolo e del millennio \u2013 ha detto Michele Lodigiani coordinatore dell\u2019iniziativa introducendo la serata – che si aprivano in un clima che autorizzava aspettative ragionevolmente ottimistiche: ci si lasciava alle spalle un equilibrio geopolitico bipolare, basato sulla minaccia nucleare; la globalizzazione – bench\u00e9 disordinata e diseguale – assicurava condizioni dignitose a\u00a0 miliardi di persone fino ad allora condannate alla povert\u00e0 estrema e stabiliva un intreccio di relazioni planetarie che si credeva garanzia di stabilit\u00e0; scienza e tecnologia progredivano a ritmi impensabili proponendo nuovi strumenti nel contrasto ai problemi che affliggono l\u2019Umanit\u00e0. Al giro di boa del quarto di secolo pare davvero che il vento spiri in tutt\u2019altra direzione: cosa ci aspetta da qui al 2050? Insieme agli ospiti prestigiosi di A Cena con la Scienza cercheremo di dare qualche risposta a questo interrogativo, come sempre basandoci sulla realt\u00e0 e non sulle percezioni, sulla razionalit\u00e0 e non sulle emozioni\u201d.<\/p>\n
Oltre una settantina i partecipanti al primo appuntamento in cui Marco Ricotti, docente di impianti nucleari del Politecnico di Milano, \u00e8 intervenuto analizzando Il ruolo del nucleare nella transizione energetica. Le attivit\u00e0 di ricerca di Ricotti sono dedicate in particolare alla tecnologia e all\u2019economia dei piccoli reattori modulari (SMR) e dei reattori modulari avanzati. Nel suo articolato intervento il professore ha illustrato lo stato dell\u2019arte e messo a nudo alcuni diffusi preconcetti che di fatto hanno bloccato lo sviluppo del nucleare nel nostro Paese, dove si \u00e8 deciso di incentivare altre forme di energia, peraltro meno efficienti, una scelta che ha ricadute importanti sul costo dell\u2019energia in Italia e dunque sulle tasche di ciascun contribuente. \u201cConsiderata una centrale da 1000 MWe – ha detto Ricotti – per ottenere la stessa potenza di picco dovremmo avere un parco fotovoltaico dai 100 ai 200 chilometri quadrati, con la precisazione che, per ottenere la stessa energia prodotta nell\u2019anno, le rinnovabili richiedono pi\u00f9 potenza installata e accumulo di energia\u201d. E per sfatare alcuni bias Ricotti ha condiviso i dati di Our World in Data, il portale open data frutto della collaborazione tra ricercatori dell’Universit\u00e0 di Oxford. Le emissioni inquinanti per fonte energetica, cos\u00ec come le cause di morte per incidenti o malattie legate alla fonte di produzione energetica, vedono il nucleare negli ultimi posti. Il carbone ancora oggi produce il 36% dell\u2019energia globale, ma \u00e8 la prima causa di morte ed \u00e8 responsabile di 820 tonnellate di Co2 equivalente per gigawattora di energia prodotta, mentre il nucleare, che produce il 10% dell\u2019energia, \u00e8 responsabile di 3 tonnellate di Co2 equivalente per gigawattora.\u00a0 \u00c8 stato affrontato anche lo spinoso tema delle scorie.\u00a0 \u201cCiascuno di noi \u2013 ha sottolineato il professore \u2013 produce in un anno 1.36 tonnellate di rifiuti, di questi 270 Kg sono rifiuti solidi urbani, 54 Kg sono tossico- nocivi e 54 g sono radioattivi.\u00a0 Ora, se \u00e8 vero che i 54 grammi sono un problema, \u00e8 altrettanto vero che dovremmo parimenti preoccuparci anche della tonnellata e oltre\u201d.<\/p>\n
\u201cRingraziamo Michele Lodigiani \u2013 ha detto il presidente di Confagricoltura Piacenza Umberto Gorra \u2013 perch\u00e9 da tanti anni profonde impegno nell\u2019organizzare quest\u2019iniziativa che riscuote sempre successo e non \u00e8 mai banale. Le Cene con la Scienza sono un\u2019occasione preziosa di approfondimento, di incontro e di contrasto alla banalizzazione del vivere che caratterizza i nostri giorni. Riaffermiamo quanto come Confagricoltura sosteniamo sempre: la scienza e l\u2019approccio scientifico sono uno strumento imprescindibile per leggere la realt\u00e0 e agire, come imprese e come individui, dando il nostro positivo contributo\u201d.<\/p>\n
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I prossimi appuntamenti in programma: venerd\u00ec 9 maggio – ore 19.00 – Agriturismo BATTIBUE – Fiorenzuola d’Arda (PC)<\/p>\n
STATO D\u2019ASSEDIO – COME LA PAURA DEI RIFUGIATI CI STA RENDENDO PEGGIORI- Relatore: Maurizio Ambrosini \u2013 Professore di Sociologia delle migrazioni all\u2019Universit\u00e0 di Milano<\/p>\n
venerd\u00ec 6 giugno – ore 19.00 – Agriturismo CASCINA PIZZAVACCA – Villanova sull’Arda (PC) DALLA CELLULA VEGETALE ALLA COSTELLAZIONE SATELLITARE: COME SARA\u2019 L\u2019AGRICOLTURA DI DOMANI? – Relatore: Marco Trevisan – Gi\u00e0 Preside della Facolt\u00e0 di Agraria dell\u2019Universit\u00e0 Cattolica di Piacenza<\/p>\n
venerd\u00ec 27 giugno – ore 19.00 – Agriturismo BOSCHI CELATI – Fossadello di Caorso (PC) – STAMPA 3D: COME LA TECNOLOGIA STA TRASFORMANDO IL FUTURO Relatore: Manuela Galati – Professoressa Associata in Tecnologie e Sistemi di Lavorazione presso il Politecnico di Torino<\/p>\n
venerd\u00ec 5 settembre – ore 19.00 – Agriturismo I MELOGRANI – Loc. Caratta – Gossolengo (PC) – DOMANI \u00c8 OGGI – COSTRUIRE IL FUTURO CON LE LENTI DELLA DEMOGRAFIA – Relatore: Francesco Billari – Professore di Demografia e Rettore dell\u2019Universit\u00e0 Bocconi di Milano<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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