Si \u00e8 tenuta mercoled\u00ec mattina 27 novembre la prima convocazione della neo-eletta Sezione di Prodotto Vitivinicola di Confagricoltura Piacenza. A seguito delle votazioni ai seggi la Sezione vede tante conferme e due nuovi ingressi: Cristian Galvani e Giuseppe Monteverdi. Stefano Pizzamiglio \u00e8 stato eletto presidente, al suo fianco come vice: Giovanni Paolo Tavazzi.<\/p>\n
Stefano Pizzamiglio \u00e8 contitolare con il fratello Ferruccio dell\u2019azienda Vitivinicola La Tosa di Vigolzone. Nome molto noto nel panorama vitivinicolo Piacentino e vitivinicoltore di grande esperienza, Pizzamiglio, ricopre anche il ruolo di vicepresidente del Consorzio Vini Doc dei Colli Piacentini ed \u00e8 componente di Consiglio nazionale Fivi \u2013 Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.<\/p>\n
Nasce a Milano da mamma piacentina, destinato a seguire l\u2019attivit\u00e0 del padre medico, insegue, invece, la passione per il vino seguendo sin da giovanissimo i corsi dell\u2019Associazione Italiana Sommeliers. Sviluppa l\u2019attivit\u00e0 con il padre e il fratello acquistando una cascina e i terreni adiacenti alla casa in campagna materna. Studia all\u2019Universit\u00e0 di Agraria di Piacenza con tesi in viticoltura e dal 1985 incomincia la produzione di vino, all\u2019inizio frizzante, secondo la tradizione piacentina, avendo per\u00f2 gi\u00e0 l\u2019idea di esplorare la possibilit\u00e0 di produrre vini fermi. Conoscendo il territorio, decide con il fratello di seguirne la natura, facendo ricerca e producendo Sauvignon e Malvasia ferma (la prima Malvasia di Candia Aromatica vinificata ferma), Gutturnio fermo e Cabernet Sauvignon molto strutturato. Oggi l\u2019azienda, che si sviluppa su 22 ettari, ha ulteriormente arricchito la produzione. Insieme a Stefano Pizzamiglio e al fratello, lavorano anche le rispettive mogli e i figli: una squadra coesa che gestisce l\u2019azienda vitivinicola, l\u2019agriturismo e il museo del vino.<\/p>\n
\u201cSono onorato di questo incarico \u2013 ha dichiarato Stefano Pizzamiglio – e ringrazio per la fiducia. Il mio impegno sar\u00e0 massimo con l\u2019intento di dedicare tutte le energie possibili. Ringrazio Chiara Azzali per la precedente presidenza della sezione, per l\u2019ottimo lavoro svolto, con la sua preziosa esperienza sar\u00e0 per me fonte di consigli\u201d.<\/p>\n
Diversi i temi importanti da presidiare e sviluppare, di cui alcuni approcciati gi\u00e0 in occasione di questo primo incontro.<\/p>\n
\u201cProprio in quest\u2019ultimissimi tempi \u2013 spiega Pizzamiglio \u2013 c\u2019\u00e8 stato un cambiamento per quanto riguarda l\u2019Igt Emilia. \u00c8 stato introdotto l\u2019obbligo di chiudere le bottiglie con la fascetta, un appesantimento originato da problematiche della zona del Lambrusco.\u00a0 Gi\u00e0 oggi le Igt (Identificazione Geografica Tipica) sono produzioni importanti, soprattutto per noi che con l\u2019Igt Emilia portiamo in giro il nome di una regione conosciutissimo nel campo alimentare e anche in tutti i campi del vino. Il nome \u201cEmilia\u201d \u00e8 molto noto \u2013 spiega l\u2019esperto – per\u00f2 \u00e8 comunque il primo gradino della piramide delle produzioni d\u2019origine. Decidere di far portare una fascetta a un vino Igt quando una Doc, che \u00e8 un gradino sopra, non ce l\u2019ha porta di confusione anche a livello di comunicazione. In Italia c\u2019\u00e8 solo un altro caso di Igt con fascetta, una piccola realt\u00e0 nel beneventano\u201d.<\/p>\n
La problematica \u2013 come evidenziato da pi\u00f9 parti nell\u2019incontro \u2013 pone questioni organizzative soprattutto per le piccole aziende che devono dotarsi di tutte le attrezzature necessarie.<\/p>\n
\u201cSi \u00e8 creato un gruppo pilota di aziende su pi\u00f9 province \u2013 sottolinea Pizzamiglio \u2013 Oggi ne abbiamo parlato anche con il direttore di Confagricoltura Piacenza, Marco Casagrande, che ha assicurato il supporto dell\u2019associazione\u201d. Altri importanti temi trattati hanno riguardato situazioni specifiche di cantine sociali.<\/p>\n
\u201cRispetto a certi altri comparti dell\u2019agricoltura \u2013 ha concluso Pizzamiglio \u2013 riusciamo ancora a fronteggiare le crescenti difficolt\u00e0, per\u00f2 dobbiamo far sentire la nostra voce e manifestare le nostre esigenze. \u00c8 dunque fondamentale che la sezione lavori come un gruppo coeso, gi\u00e0 oggi sono arrivati importanti input e io mi auguro che si possa proseguire con il contributo costruttivo di tutti. Affrontare i problemi collettivamente per affrontarli meglio. Auspico che anche gli altri colleghi del settore vogliano partecipare di pi\u00f9 e magari associarsi se ancora non l\u2019hanno fatto. C\u2019\u00e8 voglia di fare, c\u2019\u00e8 entusiasmo!\u201d.\u00a0 E per quanto riguarda la relazione con il Consorzio Vini Doc Colli Piacentini, conclude: \u201cLa parola fondamentale \u00e8 \u201csinergia\u201d. La prima cosa \u00e8 comunicare tra di noi e relazionarci con e nel Consorzio per finalizzare le energie\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pizzamiglio: ringrazio Chiara Azzali per il lavoro svolto sino ad ora, mi impegno per soddisfare la fiducia accordata <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":4831,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4,16],"tags":[],"class_list":["post-4830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-settore-vitivinicolo"],"yoast_head":"\n