{"id":4619,"date":"2024-04-10T17:07:51","date_gmt":"2024-04-10T15:07:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/?p=4619"},"modified":"2024-04-10T17:07:51","modified_gmt":"2024-04-10T15:07:51","slug":"a-cena-con-la-scienza-spegne-15-candeline-si-parte-venerdi-12-a-boschi-celati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/a-cena-con-la-scienza-spegne-15-candeline-si-parte-venerdi-12-a-boschi-celati\/","title":{"rendered":"A Cena Con La Scienza spegne 15 candeline: si parte venerd\u00ec 12 a Boschi Celati"},"content":{"rendered":"

Prender\u00e0 il via venerd\u00ec 12 aprile alle 19.00, presso l\u2019Agriturismo Boschi Celati a Fossadello di Caorso, il quindicesimo ciclo degli appuntamenti di dibattito e divulgazione scientifica organizzati da Confagricoltura Piacenza e Agriturist che si concludono a tavola con la buona cucina degli agriturismi.<\/p>\n

\u201cQuest’anno i nostri incontri non\u00a0hanno uno specifico filo conduttore \u2013 spiega Michele Lodigiani coordinatore dell\u2019iniziativa – ma si propongono piuttosto\u00a0di affrontare alcuni argomenti che fanno parte della nostra quotidianit\u00e0 e di cui spesso ignoriamo i risvolti scientifici e le implicazioni che da essi derivano. Vale per l\u2019agricoltura e le complesse normative che la regolano; per la plastica, materiale utilissimo e insostituibile, ma pervasivo al punto da costituire ormai un serio problema ambientale e perfino da interferire con i nostri processi fisiologici; per i microrganismi, che sono dovunque intorno a noi e dentro di noi sono addirittura pi\u00f9 numerosi delle cellule di cui siamo costituiti; per il nostro cervello, la cui conoscenza sempre pi\u00f9 approfondita apre scenari insieme affascinanti e inquietanti; per il suolo, la cui sottrazione fisica alla natura e ancor pi\u00f9 all\u2019agricoltura pare inarrestabile. Problemi e opportunit\u00e0 ai quali guarderemo ancora una volta attraverso le lenti della scienza, come sempre con approccio razionale, senza immotivati allarmismi n\u00e9 irresponsabili sottovalutazioni, con l\u2019aiuto di chi a questi argomenti ha dedicato la propria vita e la propria intelligenza\u201d.<\/p>\n

\u201cA Cena con la Scienza \u00e8 un appuntamento atteso – commenta Giovanna Montesissa, coordinatrice di Agriturist Piacenza, l\u2019associazione che raggruppa le aziende agrituristiche di Confagricoltura \u2013 le nostre strutture sono molto versatili e adatte a un\u2019ampia gamma di eventi. Convegni e meeting, dibattiti e riunioni si prestano ad essere realizzati nei nostri spazi, ancor meglio se il rigore degli argomenti \u00e8 accompagnato da un contesto dove l\u2019occhio pu\u00f2 correre in ampi spazi e nel verde per poi chiudere con la buona cucina delle nostre aziende realizzata con i nostri prodotti\u201d.<\/p>\n

Si partir\u00e0 dunque proprio dall\u2019agriturismo Boschi Celati, che Giovanna Montessissa conduce con il marito Corrado Giancani e il figlio Lorenzo. Relatore sar\u00e0 Tommaso Maggiore – docente, ricercatore, accademico, agronomo di lungo corso \u2013 che imposter\u00e0 una riflessione sulla Politica Agricola Comunitaria per capire perch\u00e9 spesso l’ago della scienza e quello della politica indicano direzioni diverse. \u201cRientrata la polemica i problemi rimangono: tutte le incongruit\u00e0 scientifiche della Pac\u201d questo il titolo della sua relazione a cui seguir\u00e0 il dibattito a tavola. Per chi desiderasse partecipare \u00e8 necessario prenotare direttamente in agriturismo.<\/p>\n

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Gli altri appuntamenti in calendario:<\/p>\n