Sabato scorso i Marchesi Malaspina di Bobbio hanno celebrato i 250 anni della loro cantina con un evento pubblico che ha visto un momento musicale in corte, il taglio della torta e un riconoscimento per tutti i collaboratori. \u201cNon vogliamo chiamarla festa \u2013 spiega il marchese Obizzo Malaspina \u2013 perch\u00e9 \u00e8 in un momento di difficolt\u00e0 cos\u00ec gravi c\u2019\u00e8 davvero poco da festeggiare, ma la ricorrenza era importate per cui abbiamo voluto sottolinearla con un\u2019occasione di condivisione, in particolare abbiamo voluto ringraziare tutti i nostri collaboratori: asse portante di tutte le imprese. Ricordo che mio padre fece un evento simile per i 200 anni della cantina di cui possiamo affermare con sicurezza che ha almeno 250 anni perch\u00e9 conserviamo nel nostro archivio le mappe datate 1722 dell\u2019ingegnere Antonio Maria Losio che si qualificava \u201cpubblico misuratore della citt\u00e0 di Bobbio\u201d: sono riportati i confini dei nostri fondi con disegnati i gelsi e le viti, \u00e8 il nostro punto di partenza documentale che attesa che, ai tempi, in comune di Bobbio avevamo dei vigneti e producevamo vino\u201d. Questa antica famiglia ha una storia millenaria con possedimenti agricoli, ancora oggi, sia nel pavese che nella nostra provincia. \u201cA Piacenza \u2013 spiega Obizzo \u2013 i nostri terreni sono tutti in collina e in montagna e viviamo le difficolt\u00e0 dell\u2019agricoltura di queste zone con basse rese e una fauna selvatica fuori controllo. Anni fa avevamo la volpe e la poiana che minacciavano il pollaio, oggi ci confrontiamo con tutto, compresi i cinghiali che mangiano l\u2019uva e i cervi e i daini che distruggono i boschi ripiantati. Quest\u2019anno, poi, il problema dei problemi \u00e8 la siccit\u00e0 accompagnata da ondate di calore. Siamo all\u2019ultima chiamata \u2013 sottolinea il marchese \u2013 se non piove nei prossimi giorni e non calano un po\u2019 le temperature rischiamo di non raccogliere uva quest\u2019anno. I vigneti nuovi hanno l\u2019impianto d\u2019irrigazione a goccia ed \u00e8 quello che permette di preservare almeno le piante. Pi\u00f9 di cos\u00ec non possiamo fare, siamo tra gli ultimi a resistere con le aziende in montagna\u201d. Eppure questa impresa ha certamente superato altri momenti difficili negli gli alti e bassi della Storia di cui \u00e8 stata protagonista. Recenti studi paiono attestare che il ponte sullo sfondo della Gioconda, il dipinto pi\u00f9 famoso al mondo, sia quello di Bobbio, cos\u00ec come lo si vede dai possedimenti dei Marchesi Malaspina che proprio nel loro castello di Bobbio ospitarono Leonardo e un filo comune unisce il Genio ai nostri vitigni perch\u00e9 nella sua Villa di Milano, oggi Villa degli Atellani, sono state ritrovate tracce del vitigno di Malvasia di Candia aromatica che gi\u00e0 ai tempi caratterizzava le nostre produzioni. \u201cProduciamo Cabernet, Merlot e Pinot nero \u2013 precisa il Marchese \u2013 quanto ai bianchi: Ortrugo, Trebbiano e Pinot grigio, di questo, vale una menzione \u201cOtbertus\u201d lo spumante metodo classico dedicato al nostro capostipite vissuto mille anni fa. Oggi l\u2019azienda di fatto la conduce mio figlio Currado, io mi limito a dare consigli sulla base della lunga esperienza e l\u2019evento che abbiamo organizzato vuole anche essere un messaggio per le giovani generazioni: affinch\u00e9 forti del passato non si limitino a ricordarlo ma si impegnino per portare avanti realt\u00e0 che racchiudono la storia della famiglia e anche la storia del Paese e lo facciano con impegno, senso di responsabilit\u00e0, ma anche con l\u2019entusiasmo e la capacit\u00e0 di innovare caratteristiche dei giovani\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cSiamo molto orgogliosi di poter annoverare imprese come questa tra le nostre associate \u2013 ha detto Filippo Gasparini, presidente di Confagricoltura Piacenza che ha preso parte alla cerimonia \u2013 ricche di storia, quindi di passato, ma anche proiettate al futuro. 250 anni di storia documentata attestano tenacia, saper fare, solidit\u00e0 e produttivit\u00e0: valori in cui, come Confagricoltura Piacenza, crediamo fortemente. Attestano una professionalit\u00e0 che unisce la tradizione all\u2019innovazione, perch\u00e9 l\u2019agricoltura di oggi \u00e8 completamente diversa anche solo rispetto a cinquant\u2019anni fa, figuriamoci se andiamo a ritroso nei secoli. Non solo stabilit\u00e0, dunque, ma anche capacit\u00e0 di stare al passo con i tempi. Il settore del vino, in particolare, si \u00e8 enormemente trasformato rispetto al passato. Pi\u00f9 di altri ha saputo promuovere la propria immagine ridefinendo il concetto di bere da un atto di alimentazione necessario a un momento di convivialit\u00e0, quindi di piacere, agganciandolo a tutte le idee positive che evoca l\u2019esperienza di degustazione e legandosi inscindibilmente alla bellezza dei territori di produzione. Questa realt\u00e0, con le antiche vestigia e la storia centenaria, dimostra oggi di aver compiuto tutto il percorso e di guardare al futuro. Congratulazioni vivissime, dunque, da parte mia e di tutta Confagricoltura Piacenza, grazie per far parte della famiglia di Confagricoltura e l\u2019augurio di proseguire avendo l\u2019associazione al vostro fianco in questi che sono certamente tempi complessi\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019azienda, associata a Confagricoltura, ha sottolineato la ricorrenza con un evento e un grazie ai collaboratori<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3900,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[21,4],"tags":[472],"class_list":["post-3899","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi","category-news","tag-malaspina"],"yoast_head":"\n