\u201cCon il prezzo del pomodoro da industria ancora in stallo, la mancanza d\u2019acqua e i costi di produzione in crescita, \u00e8 in pericolo il futuro del pomodoro da industria italiano. Finora non sono emersi risultati soddisfacenti dalla trattativa dell\u2019area nord e la distanza \u00e8 ancora troppa. Al Sud, purtroppo, ancora tutto tace e le contrattazioni non sono nemmeno iniziate\u201d. Lo afferma Massimo Passanti, presidente della Federazione nazionale di prodotto di Confagricoltura, alla luce delle ripetute fumate nere dagli incontri tra parte agricola e industriale.<\/p>\n\n\n\n
Senza accordo c\u2019\u00e8 forte preoccupazione per la riduzione delle superfici. L\u2019Italia – sottolinea Confagricoltura – \u00e8 prima al mondo per produzione di polpe, passate e sughi; terza per quantitativi di pomodoro trasformati. In totale, nel 2021, sono stati coltivati oltre 70 mila ettari e la quantit\u00e0 consegnata all’industria ha superato i 6 milioni di tonnellate, la regione leader per superficie coltivata \u00e8 l\u2019Emilia-Romagna.<\/p>\n\n\n\n
\u201cE\u2019 una fase particolarmente difficile e delicata \u2013 rimarca Passanti – perch\u00e9 questi sono i giorni decisivi per stabilire su cosa investire: chi sceglie di coltivare pomodoro deve ordinare le piantine da mettere a dimora, per poi raccogliere ad agosto. Tra il continuo incremento dei costi di produzione e la mancanza d\u2019acqua c\u2019\u00e8 il concreto timore che i produttori storici si dirigano verso colture che richiedono meno investimenti e minori rischi come mais, sorgo, girasole e soia, vista anche l\u2019impennata dei prezzi, dovuti anche alla guerra in Ucraina e alla chiusura del mercato ungherese\u201d.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019invito di Confagricoltura \u00e8 quello di accorciare le distanze e trovare al pi\u00f9 presto un accordo, tanto pi\u00f9 che l\u2019intesa per il pomodoro da industria \u00e8 gi\u00e0 stata raggiunta in Spagna e Portogallo con incrementi in valore ben superiori di quelli proposti dalla parte industriale italiana. I 100 euro a tonnellata prospettati, infatti, coprirebbero a malapena i costi di produzione, senza considerare le eventuali incognite climatiche e sanitarie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Comunicato stampa di Confagricoltura Nazionale in ragione dell\u2019importanza del comparto del pomodoro da industria per il nostro territorio. Si ricorda infatti che a Piacenza nel 2021 sono stati 10.643 gli ettari dedicati alla coltura confermando la nostra prima provincia del Nord Italia.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3705,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4,343],"tags":[424],"class_list":["post-3704","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-settore-pomodoro-da-industria","tag-pomodoro-senza-accordo"],"yoast_head":"\n