La trattativa per la definizione del contratto quadro del pomodoro da industria si sta protraendo. Al di l\u00e0 dei reciproci appelli alla responsabilit\u00e0 della filiera, le posizioni sono ancora piuttosto distanti. \u201cIn un quadro di incertezze \u2013 spiega Giovanni Lambertini, presidente della sezione di prodotto Pomodoro da industria di Confagricoltura Piacenza \u2013 gli agricoltori stanno considerando alcuni elementi di oggettiva criticit\u00e0 a partire dalle scarse riserve idriche\u201d. La situazione \u00e8 grave per tutta la provincia di Piacenza e particolarmente rischiosa per alcuni territori vocati come la parte destra della Val d\u2019Arda dove, se dovesse venire a mancare l\u2019acqua della diga di Mignano, l\u2019irrigazione sarebbe preclusa per la mancanza di pozzi irrigui. \u201cLa siccit\u00e0 ha gi\u00e0 spinto altri Paesi nostri competitor a rivedere al ribasso le superfici di semina – spiega Lambertini \u2013 in Spagna \u00e8 stata programmata una riduzione del 10%. Nello stesso Paese, come in Portogallo e in California, \u00e8 stato chiuso l\u2019accordo quadro con incremento del 25% del prezzo di riferimento rispetto allo scorso anno. Da noi, in base alle informazioni desunte dai precontratti, risultano quantitativi preoccupanti. Se si aumentassero le superfici rispetto al 2021, che \u00e8 stata una campagna meteorologicamente perfetta, potremmo avere problemi nella fase di raccolta e conferimento, sicuramente avremmo problemi di coltivazione, per le spese molto alte e che vanno ben ponderate\u201d. A preoccupare sono infatti soprattutto i costi di produzione, molto pi\u00f9 alti anche solo rispetto all\u2019ultima campagna. \u201cAbbiamo stimato aumenti recenti pari a circa 1200 euro\/ettaro, per un costo produttivo globale attuale calcolato attorno a 8.200 euro per ettaro\u201d. Vanno ben ponderati quantitativi e tempi di semina, magari considerando anche le buone performance di mais e soia per la coltivazione dei quali il rischio d\u2019investimento \u00e8 molto pi\u00f9 basso. Sul territorio \u00e8 possibile sottoscrivere contratti di coltivazione che riconoscono per il mais un prezzo superiore ai 26 euro al quintale e per la soia superiore ai 50. \u201cNessuno vuole disinvestire in una filiera che rappresenta un fiore all\u2019occhiello del nostro Made in Italy \u2013 precisa Lambertini \u2013 siamo i primi esportatori al mondo di trasformati di pomodoro, per\u00f2 come agricoltori abbiamo bisogno di maggiori sicurezze, dobbiamo essere certi che la filiera risponda solidale nel far fronte alle eventuali variabili, perch\u00e9 i costi di lavorazione alle stelle che avremo quest\u2019anno rischiano di minare la remunerativit\u00e0 delle aziende se non saranno perfettamente calibrati sulle esigenze di trasformazione. In generale – conclude Lambertini – invitiamo gli agricoltori e le OP alla prudenza nella pianificazione. Abbiamo bisogno di maggior valore, anche programmando una riduzione di superfici se serve, per garantire che questa filiera resti in equilibrio avendo a cuore non solo l\u2019imminente campagna, ma anche il futuro del settore\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Confagricoltura Piacenza: invitiamo alla prudenza<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3657,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4,343],"tags":[31],"class_list":["post-3656","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-settore-pomodoro-da-industria","tag-pomodoro"],"yoast_head":"\n