La Mostra Internazionale del Bovino da Latte in Europa, che si \u00e8 tenuta a Cremona dal 26 al 28 novembre, ha visto il trionfo di alcuni allevamenti piacentini. Il ricco calendario della due giorni ha visto un notevole sforzo organizzativo e il lancio di un nuovo format per essere al fianco degli allevatori in questo periodo di grande difficolt\u00e0. Con l’annullamento di SwissExpo e del suo concorso, il Salone del Bestiame di Cremona \u00e8 stato l\u2019unico evento zootecnico internazionale per bovini da latte in Europa negli ultimi due anni e vi hanno preso parte 400 capi di bestiame provenienti da 70 allevamenti. A brillare nella competizione per veder riconosciuta la migliore selezione genetica nazionale ed internazionale anche una vacca piacentina Coda Vecchia Doorman Luna dell\u2019allevamento \u201cBollati Antonio e Figli\u201d di Cortemaggiore. Che si \u00e8 aggiudicata il primo premio per la categoria 5 anni e per la miglior mammella di categoria, non da ultimo, nella gara finale ha ottenuto la menzione d\u2019onore delle vacche adulte. \u201cQuesto risultato \u00e8 il frutto di una collaborazione tra due allevamenti \u2013 spiega Riccardo Bollati che ha portato l\u2019animale all\u2019esposizione \u2013 sono amico e collaboro con Vittorio Repetti dell\u2019azienda \u201cRepetti Giacomo, Franco &C.\u201d avevamo comprato insieme la nonna di Luna, abbiamo selezionato alcuni embrioni, da cui ne \u00e8 nata la mamma e poi, proseguendo con il miglioramento genetico in stalla, lei\u201d. Coda Vecchia Doorman Luna nella sua prima lattazione ha prodotto 110 quintali di latte con un tenore di grasso 4,75% e 3.45% di proteine. 123 quintali nella seconda lattazione per un tenore di grasso al 4.98% e 3.38 di proteine. \u201cSiamo molto soddisfatti perch\u00e9 siamo riusciti a prepararla in non tanto tempo – spiega Bollati – chi partecipa a questo tipo di manifestazioni sa bene il meticoloso lavoro che c\u2019\u00e8 a monte. \u00c8 stata un fiera molto bella, un anno zero per una manifestazione indipendente e nuova, un evento in cui tutto \u00e8 stato organizzato molto bene. Tutti gli allevatori che hanno partecipato sono stati molto contenti. Per quanto mi riguarda parteciper\u00f2 ancora certamente. Cremona \u00e8 sempre Cremona! Il cuore della zootecnia da latte\u201d. Presente all\u2019evento anche il Presidente di Confagricoltura Piacenza Filippo Gasparini che ha tenuto a complimentarsi personalmente con Riccardo Bollati a nome proprio e a nome dell\u2019Associazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gasparini: complimenti a Bollati e Repetti. Il know how dei nostri allevamenti riconosciuto anche sul ring (in foto Luna e Riccardo Bollati).<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3562,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4,15],"tags":[403],"class_list":["post-3561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-settore-lattiero-caseario","tag-riccardo-bollati"],"yoast_head":"\n