{"id":1855,"date":"2019-09-10T10:24:18","date_gmt":"2019-09-10T08:24:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/?p=1855"},"modified":"2021-03-11T13:14:10","modified_gmt":"2021-03-11T12:14:10","slug":"premio-nazionale-douja-dor-2019-sul-podio-malvasia-ortrugo-e-gutturnio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/premio-nazionale-douja-dor-2019-sul-podio-malvasia-ortrugo-e-gutturnio\/","title":{"rendered":"PREMIO NAZIONALE DOUJA D\u2019OR 2019: SUL PODIO MALVASIA, ORTRUGO E GUTTURNIO"},"content":{"rendered":"<h3><em>Confagricoltura Piacenza si congratula: i nostri vini sempre pi\u00f9 spesso oltre i confini locali<\/em><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La cantina Tenuta Pernice di Chiara Azzali, presidente della Sezione di Prodotto vitivinicola di Confagricoltura Piacenza, \u00e8 stata premiata sabato 7 settembre ad Asti con l\u2019Oscar alla 47<sup>a<\/sup> edizione del Concorso Enologico Nazionale \u201cPremio Douja d\u2019Or\u201d per il suo Colli Piacentini Malvasia Passito Doc 2017 l\u2019Appuntamento.<\/p>\n<p>Si tratta di un riconoscimento molto importante nel settore del vino. Il Concorso presenta una selezione di etichette di alto profilo, sia in termini qualitativi che di rappresentativit\u00e0 e partecipazione, ponendosi a livello nazionale come esempio virtuoso di valorizzazione e promozione della cultura enologica italiana.<\/p>\n<p>Le modalit\u00e0 di organizzazione e la severa selezione del concorso, affidate come sempre all\u2019Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori di vino), all\u2019Ais Asti (Associazione italiana sommelier) e all\u2019Aspi (Associazione della Sommellerie Professionale Italiana) prevedono il raggiungimento di un punteggio minimo in degustazione di 87 centesimi, il raggiungimento o il superamento dei 92 centesimi per l\u2019aggiudicazione dell\u2019Oscar Douja d\u2019Or e una percentuale di premiazione finale mai superiore al 35% del totale. Questa edizione del Concorso ha inoltre voluto aprire anche ad altre figure professionali la possibilit\u00e0 di esprimere il proprio giudizio in sede di commissione, con l\u2019obiettivo di offrire al pubblico prodotti sempre pi\u00f9 fruibili, pensandoli ad esempio in abbinamento anche ai piatti, ed ha inserito in commissione per gli Oscar anche tre giornalisti di settore: Paolo Massobrio, curatore della guida Il Golosario; Gabriele Rosso, collaboratore di Slow Wine e Alessio Turazza, collaboratore del Gambero Rosso. Questi i numeri: 786 i vini presentati in concorso per un totale di 288 aziende presenti, provenienti da tutte le regioni italiane; 268 i vini Doc, Docg e Igp\u00a0premiati, rappresentativi di 164 aziende; 29 i vini meritevoli dell\u2019Oscar Douja d\u2019Or. Sono 5 i vini premiati della regione Emilia-Romagna di cui tre piacentini. Oltre all\u2019Oscar al Malvasia della Tenuta Pernice sono infatti stati premiati con la medaglia Douja d\u2019Or l\u2019Ortrugo dei Colli Piacentini Spumante Brut 2018 Millesimato Rico di Podere Gaiaschi e il Gutturnio Classico Riserva 2015 Antiquum di Campana. Confagricoltura Piacenza si complimenta con le aziende premiate per questo risultato importante che d\u00e0 lustro a tanto impegno profuso in vigneto e in cantina e accende l\u2019attenzione nazionale e non solo, sui i vini della nostra tradizione locale: Malvasia, Gutturnio e Ortrugo. Il conferimento consentir\u00e0 di porre in etichetta un richiamo al premio ricevuto e diverr\u00e0 un veicolo di promozione anche all\u2019estero. La Tenuta Pernice ha meritato pi\u00f9 volte a partire dal 1994 la medaglia Douja d\u2019Or, ma \u00e8 la prima volta che si aggiudica l\u2019Oscar, il cui simbolo \u00e8 appunto la Douja: l\u2019antico e panciuto boccale piemontese a cui \u00e8 legato anche il nome della maschera settecentesca Gianduja. \u201cSiamo particolarmente soddisfatti e orgogliosi \u2013 commentano Filippo Gasparini e Marco Casagrande, presiedente e direttore di Confagricoltura Piacenza, che proprio pochi giorni fa hanno fatto visita alla Tenuta Pernice \u2013. Ci congratuliamo con Chiara che conduce brillantemente quest\u2019azienda a Borgonovo. Dalle persone del posto viene chiamata la \u201ccantina delle donne\u201d perch\u00e9 la madre l\u2019ha costruita accorpando filare a filare e lei l\u2019ha fatta crescere con spirito imprenditoriale condividendo con la mamma la passione per la viticoltura e la sua terra\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1856 img-responsive\" src=\"http:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/09\/Chiara-Azzali-premio.jpg\" alt=\"\" width=\"561\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p>Chiara Azzali con l\u2019Oscar Douja d\u2019Or.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Confagricoltura Piacenza si congratula: i nostri vini sempre pi\u00f9 spesso oltre i confini locali &nbsp; La cantina Tenuta Pernice di Chiara Azzali, presidente della Sezione di Prodotto vitivinicola di Confagricoltura Piacenza, \u00e8 stata premiata sabato 7 settembre ad Asti con l\u2019Oscar alla 47a edizione del Concorso Enologico Nazionale \u201cPremio Douja d\u2019Or\u201d per il suo Colli<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[335],"tags":[239],"class_list":["post-1855","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-archivio","tag-chiara-azzali-premio"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - 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