{"id":1631,"date":"2019-01-25T16:15:44","date_gmt":"2019-01-25T15:15:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/?p=1631"},"modified":"2021-03-11T13:14:30","modified_gmt":"2021-03-11T12:14:30","slug":"confagricoltura-piacenza-critica-sul-ddl-biologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/confagricoltura-piacenza-critica-sul-ddl-biologico\/","title":{"rendered":"CONFAGRICOLTURA PIACENZA CRITICA SUL DDL BIOLOGICO"},"content":{"rendered":"<h4><em>Casagrande: non siamo contrari al metodo bio, ma condividiamo la posizione del mondo scientifico<\/em><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si discute al Senato della legge sull&#8217;agricoltura biologica e biodinamica gi\u00e0 approvata alla Camera. Confagricoltura Piacenza condivide e si \u00e8 anche fatta promotrice della posizione sottoscritta da 213 esperti presentata al Senato il 9 gennaio scorso. \u201cCome Confagricoltura Piacenza non siamo di per s\u00e9 contrari all\u2019agricoltura biologica, che pu\u00f2 avere le sue ragioni in aree poco produttive come quelle montane ove il ruolo di presidio del territorio ha una valenza \u2013 spiega Marco Casagrande direttore di Confagricoltura Piacenza, laureato in agraria e tra i sottoscrittori del documento &#8211; ma ci preme sottolineare che tale metodo non pu\u00f2 diventare il modello produttivo di riferimento per l\u2019agricoltura nazionale in quanto non adeguato per ragioni sia ambientali che economiche. E\u2019 quindi sostanzialmente sbagliato l\u2019assunto in base al quale la norma lo identifica come strategico. Tutta l\u2019agricoltura italiana merita un piano strategico, soprattutto quella integrata, intensiva e produttiva che ha sviluppato tecnologie e competenze avanzate per ridurre l\u2019impatto ambientale dei fattori produttivi garantendo rese inarrivabili con il metodo biologico e un impatto ambientale minore, per unit\u00e0 di prodotto, rispetto al metodo biologico medesimo\u201d.\u00a0 Confagricoltura Piacenza condivide e palude a quanto espresso dal Professor Marco Trevisan, preside della facolt\u00e0 di Scienze agrarie, alimentari e ambientali piacentina, che pur ritenendo positivo che sia stato redatto un DDL specifico cos\u00ec ampio ed articolato, sottolinea come la definizione che si d\u00e0 al regime biologico come\u00a0 \u00abun\u2019attivit\u00e0 di interesse nazionale con funzione sociale e ambientale, in quanto settore economico basato sulla qualit\u00e0 dei prodotti, sulla sicurezza alimentare, sullo sviluppo rurale, sulla tutela dell\u2019ambiente, dell\u2019ecosistema, della biodiversit\u00e0, che concorre alla tutela della salute e alla riduzione dell\u2019intensit\u00e0 delle emissioni gas a effetto serra\u00bb sia appropriata per definire non solo l\u2019agricoltura biologica, ma tutto il comparto agricolo, in particolare quello che opera rispettando i criteri della produzione integrata. \u201cAttribuire queste caratteristiche al biologico significa ammettere tra le righe che l\u2019agricoltura convenzionale opera lontano da questi obiettivi, il che non \u00e8 assolutamente vero\u201d \u2013 rimarca Casagrande.<\/p>\n<p>Le perplessit\u00e0 sul biologico si legano anzitutto alla sua scarsa produttivit\u00e0, con cali di resa in pieno campo che vanno dal 20 al 75% a seconda della coltura. La sostenibilit\u00e0 ecologica del biologico a livello di singole aziende agrarie \u00e8 poi posta in seria discussione dal fatto che per approvvigionarsi degli elementi nutritivi di cui necessita dipende in modo massiccio dall\u2019agricoltura convenzionale e cio\u00e8 da animali nutriti con mangimi Ogm, foraggi e altre colture concimate con prodotti di sintesi e difese con fitofarmaci non ammessi in Biologico. Va poi sottolineato che il biologico fa largo ricorso ai fitofarmaci, contrariamente a quanto il marketing martellante tende ad inculcare nei consumatori. In merito a tale questione sarebbe invece necessaria una corretta informazione circa il fatto che i fitofarmaci utilizzati in modo razionale sono una base insostituibile per l\u2019agricoltura produttiva. Sul piano ecologico, l\u2019adozione generalizzata a livello mondiale del metodo bio porterebbe al raddoppio delle terre coltivate con danni enormi agli ecosistemi naturali e la carenza di azoto &#8211; per il rifiuto dei concimi di sintesi &#8211; porterebbe a immani carestie.\u00a0\u00a0 Il documento presentato al Senato \u00e8 molto dettagliato e gode del sostegno di nomi noti nel panorama della ricerca scientifica. Dall\u2019analisi emerge un disegno di legge ritenuto inadatto ad affrontare il tema dello sviluppo agricolo-alimentare del Paese, che limita la libert\u00e0 d\u2019insegnamento e di ricerca scientifica, promuovendo un tipo di agricoltura a discapito degli altri. Quello che poi proprio non \u00e8 ammissibile \u00e8 l\u2019equiparazione, fatta un po\u2019 tra le righe per primo articolo, del metodo biodinamico a quello biologico\u201d.\u00a0 Tra i curatori dell\u2019analisi anche Michele Lodigiani, noto imprenditore agricolo piacentino, agronomo e georgofilo, nonch\u00e9 e past president di Confagricoltura Piacenza che era gi\u00e0 sceso in campo con una posizione critica sull&#8217;agricoltura biodinamica. \u201cIl metodo biodinamico \u2013 prosegue Casagrande \u2013 \u00e8 una pratica che sconfina nell\u2019esoterismo e nella stregoneria, \u00e8 contrario all\u2019innovazione e alimenta narrazioni lontane dalla realt\u00e0 con conseguenze per i consumatori e la bilancia commerciale agroalimentare, oltre che per lo sviluppo progettuale in ambito biotecnologico agrario. Come ha ben detto la Senatrice Elena Cattaneo, Il &#8216;confronto&#8217; tra scienza e antiscienza serve solo a legittimare la seconda a spese della prima. Nel complesso, auspichiamo una profonda revisione di questo disegno di legge che da buona parte della comunit\u00e0 scientifica oggi riceve una bocciatura su tutta la linea\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-1632 img-responsive\" src=\"http:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2019\/01\/Marco-Casagrande-5.jpg\" alt=\"\" width=\"853\" height=\"1138\" \/><\/p>\n<p><strong>Marco Casagrande<\/strong> \u2013 direttore di Confagricoltura Piacenza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Casagrande: non siamo contrari al metodo bio, ma condividiamo la posizione del mondo scientifico &nbsp; Si discute al Senato della legge sull&#8217;agricoltura biologica e biodinamica gi\u00e0 approvata alla Camera. 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