{"id":1078,"date":"2018-01-18T09:00:46","date_gmt":"2018-01-18T08:00:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/?p=1078"},"modified":"2021-03-11T13:14:44","modified_gmt":"2021-03-11T12:14:44","slug":"pomodoro-salvare-comparto-serve-managerialita-alle-op","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/pomodoro-salvare-comparto-serve-managerialita-alle-op\/","title":{"rendered":"POMODORO: PER SALVARE IL COMPARTO SERVE MANAGERIALITA\u2019 ALLE OP"},"content":{"rendered":"<h3><em>Confagricoltura Piacenza convoca le sezione di Prodotto: al tavolo due milioni di quintali<\/em><\/h3>\n<p><em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p>La Sezione di Prodotto Pomodoro da Industria di Confagricoltura Piacenza ha tenuto, questa mattina, un incontro allargato ai produttori associati componenti di Consiglio delle Op di settore. Ordine del giorno: ragionare su prospettive e strategie per la prossima campagna in vista dell\u2019imminente trattativa.<\/p>\n<p>\u201cLe premesse non sono incoraggianti \u2013 ha esordito il presidente della Sezione di Prodotto e vicepresidente di Confagricoltura Piacenza, Giovanni Lambertini -, anche se \u00e8 ancora necessario valutare meglio le intenzioni delle industrie e determinare il potenziale di trasformazione conseguente. Gli auspici sono comunque quelli di non trascinare la campagna produttiva oltre certi limiti: uno sforzo inutile e non remunerativo. Il sentore generale \u2013 ha riferito Lambertini \u2013 \u00e8 che si voglia ridurre gli investimenti e quantitativi\u201d. Diverse le problematiche, purtroppo non nuove, affrontate nella mattinata dai numerosi intervenuti. \u201cServe una presa d\u2019atto \u2013 ha detto Lambertini &#8211; che il mondo delle Op e quello produttivo mancano del raccordo sinergico necessario per affrontare le difficolt\u00e0 del mercato\u201d.\u00a0 Un mercato, ha concordato l\u2019assise, che richiederebbe un monitoraggio delle produzioni da un lato, ma che, dall\u2019altro, di fronte a minori quantitativi prodotti, rischia di vedersi strappare quote dai competitor. Una situazione complicata in cui le aziende agricole si trovano spinte a proseguire, anche in mancanza di remunerativit\u00e0, a causa di costi e investimenti gi\u00e0 sostenuti. La sezione all\u2019unanimit\u00e0 ha sottolineato la necessit\u00e0 di maggior trasparenza della filiera. \u201cSarebbe pi\u00f9 efficiente \u2013 ha concordato l\u2019assise \u2013 stabilire contratti di produzione, anche rigidi, ma basati sui quintali prodotti o su una media produttiva degli ultimi anni, per singola azienda, e non sugli ettari a pomodoro che fanno riferimento a rese ipotetiche come oggi avviene. Per non collassare, insomma, il sistema, deve passare attraverso la scelta obbligata della crescita. Avere un controllo si pu\u00f2. Forse anche l\u2019industria riuscirebbe a giocare un ruolo positivo. Nell\u2019interesse della filiera, non \u00e8 possibile prescindere da un accordo generale\u201d.\u00a0 \u201cLe Op erogano servizi molto utili \u2013 ha sottolineato Lambertini \u2013 ma chiediamo che mostrino la vera natura per la quale sono state pensate: riuscire a governare la produzione e aggregare l\u2019offerta per confrontarsi in trasparenza con la domanda.\u00a0 Senza trasparenza, ogni tentativo di mantenere tonico il mercato, oggi prerequisito per garantire che l\u2019anno prossimo esista ancora questo comparto, \u00e8 inutile\u201d. \u201cServe \u2013 ha rimarcato Filippo Gasparini, presidente di Confagricoltura Piacenza, presente all\u2019incontro \u2013 che all\u2019interno delle Op si affronti la campagna con l\u2019impostazione commerciale e manageriale che i tempi del mercato globale richiedono per provare a tenere di pi\u00f9 in tensione il mercato\u201d. La sezione di prodotto ha poi chiuso la discussione con un moto d\u2019orgoglio. \u201cTeniamo alla crescita delle Op esistenti affinch\u00e9 diventino strumenti di governo vero del mercato e lavoreremo per assecondare questa crescita \u2013 hanno detto gli intervenuti &#8211; ma a questo tavolo ci sono due milioni di quintali di pomodoro, di quello, come dicono i dati, della miglior qualit\u00e0 al mondo, prima di rinunciare a produrlo, se non riusciremo a commercializzarlo con le strutture di oggi, potremmo anche dotarci di strumenti diversi\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1079 img-responsive\" src=\"http:\/\/www.confagricoltura.org\/piacenza\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2018\/01\/Gasparini-Lambertini.jpg\" alt=\"\" width=\"559\" height=\"472\" \/><\/p>\n<p>Filippo Gasparini &#8211; presidente di Confagricoltura Piacenza e Giovanni Lambertini \u2013 presidente della sezione di Prodotto Pomodoro da Industria e vicepresidente di Confagricoltura Piacenza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Confagricoltura Piacenza convoca le sezione di Prodotto: al tavolo due milioni di quintali \u00a0 La Sezione di Prodotto Pomodoro da Industria di Confagricoltura Piacenza ha tenuto, questa mattina, un incontro allargato ai produttori associati componenti di Consiglio delle Op di settore. 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