{"id":3642,"date":"2026-03-24T18:41:45","date_gmt":"2026-03-24T17:41:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?p=3642"},"modified":"2026-03-24T18:41:45","modified_gmt":"2026-03-24T17:41:45","slug":"colorno-agricola-2026-appuntamento-sabato-28-e-domenica-29-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/colorno-agricola-2026-appuntamento-sabato-28-e-domenica-29-marzo\/","title":{"rendered":"Colorno Agricola 2026: appuntamento sabato 28 e domenica 29 marzo"},"content":{"rendered":"

Torna sabato 28<\/strong> e domenica 29 marzo<\/strong> Colorno Agricola,<\/strong> la festa dell\u2019agricoltura organizzata dai giovani imprenditori agricoli<\/strong> colornesi insieme ad Anga-Confagricoltura Parma<\/strong>, con la collaborazione di Confagricoltura Parma<\/strong>, il patrocinio del Comune di Colorno <\/strong>e il sostegno di numerosi sponsor locali.<\/strong><\/p>\n

Come ogni anno Colorno Agricola si terr\u00e0 in piazza Garibaldi a Colorno,<\/strong> dove, per tutta la giornata di domenica<\/strong>, sar\u00e0 presente il mercato contadino<\/strong> e tanti momenti di incontro<\/strong> e attivit\u00e0 <\/strong>per grandi e piccoli. Novit\u00e0<\/strong> di questa edizione \u00e8 l\u2019anteprima del sabato<\/strong> con l\u2019AgriCena,<\/strong>\u00a0dalle ore 20, nel giardino ducale, che unir\u00e0 cucina e dj set, per una serata di divertimento e partecipazione, com\u2019\u00e8 nella filosofia della festa. La cena sar\u00e0 preceduta dall\u2019appuntamento \u201cL\u2019Erba Luigia e la Principessa di Colorno, un incontro misterioso\u201d,<\/strong> alle ore 19 al MUPAC – Aranciaia, per approfondire, insieme al dott. Lorenzo Cainelli, l\u2019origine e gli usi di questa erba e fare un viaggio indietro nel tempo, fra le Corti d\u2019Europa.<\/p>\n

La manifestazione \u00e8 stata presentata in conferenza stampa nel Municipio Colorno, alla presenza del Sindaco Christian Stocchi,<\/strong> della Vicesindaco Maria Grazia Delmiglio <\/strong>e degli organizzatori della manifestazione: Maria Giulia Corazza<\/strong> e Andrea Barbieri<\/strong> di Colorno Agricola<\/strong> e Alessandro Pizzarotti, <\/strong>Presidente di Anga Parma<\/strong>. Presente anche lo chef Enrico Bergonzi<\/strong>, presidente del Parma Quality Restaurants<\/strong>.<\/p>\n

“Anche quest’anno il nostro paese ospita Colorno Agricola, una manifestazione di grande interesse che valorizza la cultura agricola del territorio, le sue tradizioni e i valori del lavoro contadino, offrendo una serie di iniziative rivolte a bambini e adulti, che quest’anno coinvolgeranno ben due giornate” ha sottolineato il Sindaco Stocchi<\/strong>.<\/p>\n

“Questa manifestazione \u00e8 il frutto di un grande lavoro di squadra e di tanta passione – hanno spiegato Corazza<\/strong> e Barbieri<\/strong> -. Si tratta di un evento reso possibile anche grazie al fondamentale sostegno delle numerose realt\u00e0 che ci supportano. Un grande lavoro ripagato da un pubblico che cresce a ogni edizione e che dimostra grande interesse per l’agricoltura e le tradizioni del territorio”.<\/p>\n

“Eventi come questo sono molto importanti per noi giovani agricoltori – ha precisato Pizzarotti<\/strong> -, perch\u00e8 permettono di fare capire l’impegno e la fatica che l’agricoltura richiede e come le nuove generazioni siano gi\u00e0 impegnate attivamente in questo settore”.<\/p>\n

Fra le iniziative in programma anche lo show cooking del format “Il Cuoco e Il Contadino”, promosso da Confagricoltura Parma insieme al Parma Quality Restaurants: “Quest’anno il PQR festeggia dieci anni: dieci anni nei quali il gruppo \u00e8 cresciuto tanto, rafforzando le sue collaborazioni con il territorio – ha raccontato Bergonzi<\/strong> -. Ritorniamo quindi con piacere a ColornoAgricola, attraverso gli show cooking de Il Cuoco e Il Contadino che sono sempre un’ottima opportunit\u00e0 per valorizzare le eccellenze locali, come la cultura contadina e la tradizione gastronomica. Per l’occasione proporremmo un piatto che valorizza le materie prime locali e la nostra cucina”.<\/p>\n

PROGRAMMA DI DOMENICA 29 MARZO
\n<\/strong>ore 9 – Arrivo dei trattori
\nore 9 – Del maiale non si butta via niente (lavorazione della carne di maiale, legatura del culatello, preparazione dei ciccioli)
\nore 10-13 – Visite in Reggia Ducale
\nore 10:30 – Sfilata dei trattori
\nore 10:30 e 15 – Come si guida? Laboratorio di educazione stradale con i volontari del Comando di Polizia Municipale (gara dei trattori a pedali e mini slitta – gradita prenotazione a colornoagricola@gmail.com)
\nore 11 e 14:30 – Laboratorio di Tortel Dols (gradita prenotazione a colornoagricola@gmail.com)
\nore 11 e 16 – Degustazione di Parmigiano Reggiano con abbinamento vino Franciacorta della cantina Il Dosso
\nore 12 – Pranzo di Colorno Agricola
\nore 14:30 Come nasce il Re (cottura del Parmigiano Reggiano)
\nore 15-18 visite in Reggia Ducale
\nore 16:30 Il Cuoco e Il Contadino (show cooking con Confagricoltura Parma e gli chef PQR)
\nPer tutta la giornata Mercato Agricolo in piazza Garibaldi e giro del Giardino Ducale in carrozza<\/em><\/p>\n

\"\"
Nella foto, da sx: Bergonzi, Pizzarotti, Barbieri, Corazza, Stocchi, Delmiglio<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

\"\"<\/p>\n

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