{"id":3247,"date":"2024-09-01T13:59:24","date_gmt":"2024-09-01T11:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?p=3247"},"modified":"2024-09-11T14:33:34","modified_gmt":"2024-09-11T12:33:34","slug":"pomodoro-necessario-rinsaldare-i-rapporti-di-filiera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-necessario-rinsaldare-i-rapporti-di-filiera\/","title":{"rendered":"Pomodoro, necessario rinsaldare i rapporti di filiera"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3248\" src=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/09\/PER-GAZZETTINO-Intervento-sul-pomodoro.jpg\" alt=\"\" width=\"853\" height=\"390\" srcset=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/09\/PER-GAZZETTINO-Intervento-sul-pomodoro.jpg 853w, https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/09\/PER-GAZZETTINO-Intervento-sul-pomodoro-768x351.jpg 768w, https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/09\/PER-GAZZETTINO-Intervento-sul-pomodoro-100x46.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 853px) 100vw, 853px\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">\u201cLa campagna del pomodoro da industria \u00e8 stata difficile sin dall\u2019inizio. L\u2019assenza di un accordo quadro e il clima avverso hanno segnato negativamente la stagione 2024, la pi\u00f9 complicata degli ultimi decenni, evidenziando come sia necessario rinsaldare i rapporti di filiera\u201d.Queste le valutazioni di <strong>Confagricoltura Parma<\/strong> al giro di boa della campagna.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">\u201cLe difficolt\u00e0 \u2013 spiega <strong>Eugenio Zedda<\/strong>, direttore di Confagricoltura Parma \u2013 sono emerse gi\u00e0 in fase di contrattazione per il prezzo con la mancata sottoscrizione dell\u2019accordo quadro nell\u2019area Nord Italia. La filiera si \u00e8 dovuta riorganizzare in modo diverso rispetto a quanto accaduto negli ultimi vent\u2019anni costruendo un sistema di relazioni bilaterali tra singole Op e industrie\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">A questo si sono aggiunte le difficolt\u00e0 meteorologiche.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">\u201cLe consistenti e frequenti piogge del periodo primaverile hanno complicato la preparazione dei terreni e le operazioni di trapianto delle piantine \u2013 spiegano <strong>Giulia Alessandri<\/strong>, vicepresidente della sezione pomodoro da industria di Confagricoltura Emilia-Romagna, e <strong>Daniele Calza<\/strong>, presidente della sezione provinciale pomodoro da industria di Confagricoltura Parma -. Abbiamo registrato una notevole riduzione delle rese in campo soprattutto sulle variet\u00e0 precoci e medio-precoci e le stime per la resa delle medio-tardive e tardive non sono incoraggianti\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">A fronte di superfici effettive investite a pomodoro superiori del 6,9% rispetto al 2023, l\u2019annata 2024 sar\u00e0 caratterizzata da una riduzione della produzione stimata in almeno il 20%. E la raccolta del mese di settembre, tradizionalmente contraddistinto dall\u2019incertezza climatica, difficilmente permetter\u00e0 di ridurre il gap.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">La scarsa produzione del 2024 potrebbe far pensare ad una ripresa in termini di domanda di pomodoro, e di conseguenza di prezzo, per il 2025 visto che nel Nord Italia i quantitativi di quest\u2019anno sono stati scarsi. Tuttavia bisogna fare i conti con l\u2019andamento, di segno opposto, dei mercati internazionali. Solo il Nord Italia sembra essere stato flagellato dal maltempo, mentre altre zone (Sud Italia, Spagna, Portogallo, California e Cina) stanno facendo registrare buone produzioni che potrebbero incidere, di conseguenza, sul listino dei prezzi dei derivati che potrebbe essere al ribasso.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Il bilancio economico 2024 \u2013 gi\u00e0 difficile per gli agricoltori anche in altri comparti come foraggi e cereali, entrambi caratterizzati da perdite consistenti \u2013 rischia di essere molto negativo anche nel settore del pomodoro da industria del Nord Italia se si sommano il -20% sul piano quantitativo al -10% in media fatto registrare sul fronte del prezzo (dai 150 euro a tonnellata del 2023 si \u00e8 passati ai 140 euro a tonnellata del 2024).<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Da questo quadro emerge la necessit\u00e0 di dare nuovo slancio ai rapporti di filiera. \u201cAuspichiamo \u2013 sottolinea <strong>Roberto Gelfi<\/strong>, presidente di Confagricoltura Parma \u2013 che si faccia tesoro dell\u2019esperienza del 2024 per rinsaldare il legame tra produttori e trasformatori. I nostri agricoltori hanno necessit\u00e0 di programmare le loro produzioni con tempi congrui. Per questo, una volta archiviata la critica stagione 2024, auspichiamo si possano convocare, gi\u00e0 a fine campagna, i primi incontri di filiera tra Op ed industrie per riaprire, quanto prima, il tavolo delle trattative per definire l\u2019accordo quadro del 2025, in modo che gli agricoltori abbiano indicazioni chiare sulle prospettive per la prossima campagna. Rafforzare le filiere e la loro efficienza dal campo alla tavola, la sostenibilit\u00e0 delle produzioni ed efficientare la rete logistica e dei sistemi di stoccaggio sono obiettivi di Confagricoltura.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">Si tratta di promuovere pi\u00f9 occasioni possibili per favorire non solo il dialogo fra produttori agricoli e trasformatori industriali, ma soprattutto concrete possibilit\u00e0 di integrazione fra i diversi attori della filiera, comprendendo anche logistica e aziende di credito, per rendere l&#8217;offerta di beni alimentari sempre pi\u00f9 efficiente, sempre pi\u00f9 elevata in qualit\u00e0 e sempre pi\u00f9 sostenibile, cos\u00ec da poter favorire il necessario ampliamento degli spazi di mercato. Sar\u00e0 proprio questo miglioramento a consentire un aumento del valore della produzione, ma anche del reddito dei produttori agricoli, al di l\u00e0 delle logiche di contrapposizione commerciale incentrate solo sulla determinazione del prezzo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">In tutto questo anche l\u2019OI Pomodoro da industria del Nord Italia, che svolge un importante ruolo di regolamentazione e di raccolta dati, pu\u00f2 fornire un supporto affinch\u00e9 a prevalere sia il confronto tra le parti e non una contrapposizione sterile e miope. Cos\u00ec si potrebbe programmare sul lungo periodo, definendo una cornice di regole all\u2019interno della quale muoversi per la definizione del prezzo\u201d.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il punto di met\u00e0 campagna in un&#8217;annata molto difficile. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3248,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pomodoro, necessario rinsaldare i rapporti di filiera - Confagricoltura Parma<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-necessario-rinsaldare-i-rapporti-di-filiera\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pomodoro, necessario rinsaldare i rapporti di filiera - 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