{"id":2813,"date":"2023-09-12T19:25:00","date_gmt":"2023-09-12T17:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?p=2813"},"modified":"2023-09-20T19:31:12","modified_gmt":"2023-09-20T17:31:12","slug":"pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/","title":{"rendered":"Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa"},"content":{"rendered":"\n<p>Interessante visita allo stabilimento <strong>Rodolfi Mansueto Spa<\/strong> per una folta delegazione di <strong>Confagricoltura Parma<\/strong> ed <strong>Anga Parma<\/strong> in occasione del weekend di porte aperte della storica azienda di <strong>Ozzano Taro<\/strong>, fondata nel 1896.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La visita \u00e8 stata l\u2019occasione per vedere, da vicino, tutti i reparti produttivi seguendo ogni passaggio che il \u201cnostro\u201d pomodoro compie dal momento del conferimento in stabilimento sino alla sua lavorazione e trasformazione in prodotto finito accompagnati dal responsabile agronomico <strong>Giovanni Minardi<\/strong> e dal direttore di stabilimento <strong>Fabio Bonvini<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Poi, al termine della visita, l\u2019incontro con il presidente <strong>Aldo Rodolfi<\/strong> che ha tracciato un primo bilancio della campagna a met\u00e0 settembre, incontrando il presidente di Confagricoltura Parma <strong>Roberto Gelfi<\/strong>, la presidente dei giovani imprenditori Anga <strong>Alessia Bonati, <\/strong>il direttore <strong>Eugenio Zedda <\/strong>e tutti i soci di Confagricoltura Parma presenti.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cIl bilancio, al momento, \u00e8 abbastanza positivo &#8211; ha spiegato Rodolfi &#8211; soprattutto se consideriamo le premesse della primavera. Ad aprile e maggio, i mesi pi\u00f9 importanti per i trapianti, il tempo non \u00e8 stato nostro alleato. Ci sono stati ritardi nei trapianti e, di conseguenza, nella maturazione. Da giugno in avanti la stagione \u00e8 stata maggiormente favorevole, fatte salve alcune grandinate che hanno comunque danneggiato diversi campi. Poi dalla partenza della campagna di trasformazione, il 24 luglio, gli stabilimenti hanno lavorato quasi sempre a pieno regime\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>In evoluzione i mercati internazionali. \u201cStiamo affrontando un momento molto delicato &#8211; ha aggiunto Rodolfi -. Le produzioni sono in aumento a livello mondiale. Veniamo da due anni molto positivi per i prodotti italiani perch\u00e9 abbiamo avuto dei vantaggi competitivi determinati dalla scarsa produzione di competitori come California e Spagna. Quest\u2019anno le previsioni sono di una produzione mondiale in aumento per cui ci sono buone prospettive, ma anche molta concorrenza soprattutto su prodotti come i concentrati di pomodoro\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Imprescindibile il legame con il settore primario: \u201cSiamo nati agricoltori e lo siamo tuttora. Siamo molto legati al mondo agricolo\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Un legame confermato anche dal presidente di Confagricoltura Parma Gelfi: \u201cLa visita in azienda ci ha permesso di capire quanto sia importante il lavoro che segue la produzione agricola. Siamo fortemente impegnati in questa filiera affinch\u00e9, dal campo al prodotto finale per il consumatore, tutte le fasi siano controllate e portino ad un prodotto di alta qualit\u00e0. Tutto questo a Parma, ed in generale nel bacino del Nord Italia, \u00e8 possibile grazie ad una filiera coesa e strutturata che dialoga tutto l\u2019anno, non solo nel momento della contrattazione per la definizione del prezzo, grazie anche a realt\u00e0 importanti come le Op e l\u2019Oi del Nord Italia\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nel Parmense sono circa 4mila gli ettari coltivati a pomodoro da industria<\/strong> ogni anno su un totale di circa 39mila a livello di bacino del Nord Italia, la met\u00e0 della produzione nazionale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alla Rodolfi si trasformano 2.800.000 quintali di pomodoro ogni anno<\/strong>, di cui 100.000 biologici, nei tre stabilimenti di Ozzano, Fontanini e Castelguelfo. La materia prima arriva dalle province di Parma, Piacenza e Mantova con una distanza media massima di 50 km dal campo allo stabilimento.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il punto sulla campagna del pomodoro al conferimento del 70% della materia prima. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2814,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-2813","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa - Confagricoltura Parma<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa - Confagricoltura Parma\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il punto sulla campagna del pomodoro al conferimento del 70% della materia prima.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Confagricoltura Parma\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-09-12T17:25:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-09-20T17:31:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/09\/00-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"confagricolturaparma\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"confagricolturaparma\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/\"},\"author\":{\"name\":\"confagricolturaparma\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#\/schema\/person\/3cd4548d78b676877beb0651a1b885a7\"},\"headline\":\"Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa\",\"datePublished\":\"2023-09-12T17:25:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-20T17:31:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/\"},\"wordCount\":510,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/09\/00-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/\",\"url\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/\",\"name\":\"Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa - Confagricoltura Parma\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/09\/00-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2023-09-12T17:25:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-20T17:31:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#\/schema\/person\/3cd4548d78b676877beb0651a1b885a7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/09\/00-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/09\/00-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1920},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/\",\"name\":\"Confagricoltura Parma\",\"description\":\"Dalla parte degli Agricoltori\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#\/schema\/person\/3cd4548d78b676877beb0651a1b885a7\",\"name\":\"confagricolturaparma\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b5b08888682650e8feabb958d1a675c2?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b5b08888682650e8feabb958d1a675c2?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"confagricolturaparma\"},\"url\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/author\/confagricolturaparma\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa - Confagricoltura Parma","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa - Confagricoltura Parma","og_description":"Il punto sulla campagna del pomodoro al conferimento del 70% della materia prima.","og_url":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/","og_site_name":"Confagricoltura Parma","article_published_time":"2023-09-12T17:25:00+00:00","article_modified_time":"2023-09-20T17:31:12+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1920,"url":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/09\/00-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"confagricolturaparma","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"confagricolturaparma","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/"},"author":{"name":"confagricolturaparma","@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#\/schema\/person\/3cd4548d78b676877beb0651a1b885a7"},"headline":"Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa","datePublished":"2023-09-12T17:25:00+00:00","dateModified":"2023-09-20T17:31:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/"},"wordCount":510,"image":{"@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/09\/00-scaled.jpg","articleSection":["News"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/","url":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/","name":"Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa - Confagricoltura Parma","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/09\/00-scaled.jpg","datePublished":"2023-09-12T17:25:00+00:00","dateModified":"2023-09-20T17:31:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#\/schema\/person\/3cd4548d78b676877beb0651a1b885a7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/09\/00-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2023\/09\/00-scaled.jpg","width":2560,"height":1920},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-da-industria-confagricoltura-visita-rodolfi-mansueto-spa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pomodoro da industria: Confagricoltura visita Rodolfi Mansueto Spa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#website","url":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/","name":"Confagricoltura Parma","description":"Dalla parte degli Agricoltori","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#\/schema\/person\/3cd4548d78b676877beb0651a1b885a7","name":"confagricolturaparma","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b5b08888682650e8feabb958d1a675c2?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b5b08888682650e8feabb958d1a675c2?s=96&d=mm&r=g","caption":"confagricolturaparma"},"url":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/author\/confagricolturaparma\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2813","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2813"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2813\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2815,"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2813\/revisions\/2815"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2813"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2813"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2813"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}