{"id":2569,"date":"2023-05-02T11:41:00","date_gmt":"2023-05-02T09:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?p=2569"},"modified":"2023-05-12T11:47:41","modified_gmt":"2023-05-12T09:47:41","slug":"pomodoro-riconoscere-il-giusto-prezzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/pomodoro-riconoscere-il-giusto-prezzo\/","title":{"rendered":"Pomodoro, riconoscere il giusto prezzo"},"content":{"rendered":"\n<p>Quelli in corso sono giorni decisivi per la campagna del pomodoro da industria nel bacino del Nord Italia. Al momento attuale non c\u2019\u00e8 ancora stato un accordo tra parte agricola ed industriale, con quest\u2019ultima irremovibile nel non voler riconoscere il prezzo auspicato di <strong>150 euro a tonnellata<\/strong>, gi\u00e0 individuato da operatori nazionali ed esteri.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Confagricoltura evidenzia la necessit\u00e0 di una trattativa aperta sulla base delle condizioni di mercato<\/strong>, in un contesto che identifica il prodotto italiano <strong>top quality<\/strong>, ma non lo riconosce agli agricoltori dal punto di vista dei prezzi.<\/p>\n\n\n\n<p>Nei giorni scorsi le parti si sono incontrate, ma l\u2019industria \u00e8 rimasta ferma sulle sue posizioni, proponendo 140 euro\/tonnellata per un accordo annuale, oppure 135 euro\/tonnellata per due anni. Una proposta che non pu\u00f2 essere accettata dagli agricoltori, alla luce degli <strong>incrementi dei costi<\/strong> e delle <strong>prospettive di mercato<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cIl 2022 \u00e8 stato un anno nero per il comparto sul fronte dei costi \u2013 sottolinea <strong>Confagricoltura <\/strong>-. Ai rincari di energia, gasolio agricolo e fertilizzanti si aggiungono oggi quelli delle materie prime: dalle piantine ai materiali per la coltivazione in campo al costo dell\u2019acqua, che prevede aumenti fino al 20%. Sul mercato il prodotto trasformato sta andando molto bene, anche nel canale Ho.Re.Ca.: la richiesta di passate, polpa e concentrati rimane alta e con quotazioni del prodotto che, sia in Italia, sia all\u2019estero, sono in aumento. Dovremmo colmare il gap tra quello che viene riconosciuto ai coltivatori e il prezzo allo scaffale. L\u2019Italia &#8211; aggiunge Confagricoltura &#8211; \u00e8 il terzo produttore mondiale dopo la California e la Cina, e non pu\u00f2 permettersi di arretrare ulteriormente: soltanto lo scorso anno le superfici si sono ridotte dell\u20198% e la produzione del 10%\u201d. L\u2019auspicio dell\u2019Organizzazione \u00e8 di arrivare il prima possibile a un\u2019intesa che riconosca il giusto prezzo alla parte agricola, in un\u2019ottica di collaborazione e valorizzazione dell\u2019intera filiera italiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Stallo nella trattativa. 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