{"id":2459,"date":"2023-03-13T18:14:00","date_gmt":"2023-03-13T17:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?p=2459"},"modified":"2023-03-16T18:19:31","modified_gmt":"2023-03-16T17:19:31","slug":"cibus-connecting-italy-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/cibus-connecting-italy-2023\/","title":{"rendered":"Cibus Connecting Italy 2023"},"content":{"rendered":"\n

Non esiste sviluppo senza innovazione, con un\u2019attenzione all\u2019evoluzione della domanda nazionale ed internazionale. \u00c8 l\u2019assunto con il quale Cibus Connecting Italy 2023 – attesi 20mila visitatori da 90 paesi con 1.300 top buyers<\/strong> – torna in scena alle Fiere di Parma<\/strong> dal 29 al 30 marzo con Confagricoltura che sar\u00e0 tra i protagonisti. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019ambizioso progetto che il salone internazionale dell\u2019alimentazione porta avanti \u00e8 convogliare esigenze ed esperienze di produzione agricola, industriale e distribuzione attorno a un unico tavolo, che lavori alla definizione di nuovi scenari per il mondo del food. Scenari che vedono modelli di approvvigionamento di filiera pi\u00f9 prossimi ma discontinui, ma anche la maggiore valorizzazione del legame territoriale. <\/p>\n\n\n\n

Tema centrale sar\u00e0 l\u2019abilit\u00e0 di tutta la filiera di realizzare e proporre prodotti innovativi<\/strong> e tailor-made, in grado di incrociare la domanda premium proveniente dal mercato interno e da quello estero. Sotto la lente di ingrandimento il catalogo delle novit\u00e0 di prodotto e l\u2019Innovation Corner, esposizione delle 100 pi\u00f9 interessanti innovazioni di prodotto, valutate e selezionate da una giuria di esperti. Ampio lo spazio che la fiera, in collaborazione con Le Village By Cr\u00e9dit Agricole, riserva alle start-up, autentici laboratori di novit\u00e0 e propulsori di progetti sostenibili affascinanti e spesso dall\u2019altissimo coefficiente innovativo.<\/p>\n\n\n\n

Quattro le nuove aree dell\u2019edizione 2023: ortofrutta (con l\u2019esordio assoluto tra gli espositori della fiera di produttori italiani di frutta e verdura fresca), semilavorati per gelateria e pasticceria, prodotti \u201crich in\u201d e plant-based.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Completa la multicanalit\u00e0 della fiera un programma di circa 40 eventi, tra tavole rotonde, attivit\u00e0 di networking, mostre, seminari e l\u2019immancabile Doposalone, \u201cCibus After\u201d.<\/p>\n\n\n\n

In tutto questo Confagricoltura sar\u00e0 presente con un proprio stand, all\u2019interno del quale si alterneranno diverse aziende socie per la promozione dei proprio prodotti, e nella giornata del 29 marzo organizzer\u00e0 proprio a Parma l\u2019incontro della giunta confederale alla presenza del presidente nazionale Massimiliano Giansanti e della direttrice generale Anna Maria Barrile.\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il 29 e 30 marzo alle Fiere di Parma. 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