{"id":2393,"date":"2023-02-01T12:08:00","date_gmt":"2023-02-01T11:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?p=2393"},"modified":"2023-02-13T12:14:09","modified_gmt":"2023-02-13T11:14:09","slug":"agricoltura100-premiata-lazienda-stuard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/agricoltura100-premiata-lazienda-stuard\/","title":{"rendered":"Agricoltura100: premiata l&#8217;azienda Stuard"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019<strong>Azienda agraria sperimentale Stuard di Parma<\/strong> \u00e8 tra le imprese pi\u00f9 sostenibili, all\u2019avanguardia e competitive d\u2019Italia. A certificarlo, nell\u2019anno cui ricorrono i quarant\u2019anni di fondazione<strong>,<\/strong> \u00e8 stato il terzo rapporto \u201c<strong>Agricoltura100\u201d <\/strong>a cura di <strong>Confagricoltura<\/strong> e <strong>Reale Mutua <\/strong>che ha analizzato i dati ed i profili di oltre <strong>2.800 aziende agricole <\/strong>in tutt\u2019Italia grazie all\u2019attivit\u00e0 svolta da <strong>Innovation Team<\/strong>, societ\u00e0 del <strong>Gruppo Cerved.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A <strong>Palazzo della Valle<\/strong>, sede nazionale di <strong>Confagricoltura<\/strong>, il riconoscimento \u00e8 stato consegnato da <strong>Vittorio Amedeo Viora<\/strong>, consigliere di Reale Mutua e vicepresidente dell\u2019Accademia di agricoltura di Torino, a <strong>Roberto Reggiani<\/strong>, direttore della Stuard. Nei primi cento posti anche l\u2019azienda \u201cDaniele Basso\u201d di Sorbolo Mezzani.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPer noi &#8211; commenta Reggiani &#8211; \u00e8 stata una grande soddisfazione ed il modo migliore per ripagare i tanti sforzi che abbiamo compiuto dal 1983, anno della nostra fondazione, ad oggi. Un riconoscimento che ci spinge a lavorare sempre meglio nell&#8217;agricoltura sostenibile, come risorsa chiave per una crescita aziendale continuativa e di successo. Per noi, la comunit\u00e0 e l\u2019ambiente&#8221;.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Filo conduttore, della storia aziendale della Stuard, la c<strong>ostante propensione all\u2019innovazione e alla sperimentazione, all\u2019insegna della sostenibilit\u00e0<\/strong>, creando un modus operandi che \u00e8 poi divenuto un punto di riferimento per le aziende agricole del Parmense e dell\u2019Emilia-Romagna.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019attivit\u00e0, inizialmente concentrata sulla redazione dei disciplinari di produzione integrata e sui&nbsp;confronti varietali, si \u00e8 progressivamente allargata ad altri settori quali la produzione biologica, il recupero e la&nbsp;tutela della biodiversit\u00e0 agricola, l\u2019agricoltura sostenibile e di precisione, le agro-energie e l\u2019agro-meteo. L\u2019azienda ha inoltre sempre svolto servizi di formazione e di supporto alla didattica&nbsp;accogliendo tesisti e tirocinanti universitari e stagisti degli istituti scolastici agrari provinciali.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019elenco dei risultati raggiunti, spesso come pionieri, \u00e8 lungo. \u201cSiamo stati tra i primi &#8211; sottolinea con orgoglio Reggiani &#8211; a sperimentare pratiche come l\u2019installazione dei pannelli fotovoltaici innovativi e a mettere in atto concetti come quello della filiera corta, che ha portato all\u2019apertura dell\u2019emporio, o progetti di agricoltura sociale con l\u2019attivit\u00e0 della cooperativa Cigno verde. L\u2019aspetto pi\u00f9 bello \u00e8 stato il fatto di poter poi mettere a disposizione di tutte le aziende agricole queste conoscenze per agevolare la crescita dell\u2019agricoltore imprenditore, fedeli al nostro motto: coltiviamo il futuro, preservando il passato\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ora non ci si ferma. In agenda ci sono gi\u00e0 altri tre progetti innovativi di ricerca. Il primo, in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 di Parma, riguarda il biochar, che permette di fissare in maniera indelebile la Co2 nel suolo. Il secondo \u00e8 incentrato sull\u2019utilizzo di un bioreattore per la macerazione degli steli della canapa, al fine di far ripartire il settore, ed il terzo \u00e8 relativo all\u2019attuazione del \u201cvero\u201d agrovoltaico che permetta agli agricoltori di installare impianti che preservano la produttivit\u00e0 dei terreni.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A complimentarsi con la Stuard anche il presidente di Confagricoltura Parma <strong>Roberto Gelfi<\/strong>: \u201cCome tutti i settori economici vitali, anche quello agricolo ha bisogno di innovarsi e svilupparsi. Dunque grande attenzione verso ricerca e sviluppo nel settore primario. Il limite del nostro settore \u00e8 la dimensione ridotta delle aziende, che da sole non sono in grado di affrontare il compito dell&#8217;innovazione. Servono investimenti pubblici, non necessariamente gratuiti, ed investimenti privati, da parte degli operatori a monte e a valle dell&#8217;agricoltura, nelle diverse filiere produttive, con la disponibilit\u00e0 di noi agricoltori alla sperimentazione in campo. Quello che Confagricoltura chiede \u00e8 che la ricerca non sia a senso unico; non ci interessa l&#8217;innovazione &#8220;regressiva&#8221;: ad esempio, tra risparmiare acqua, mettendo a riposo i campi, e ridurre lo spreco idrico attraverso nuove variet\u00e0 colturali pi\u00f9 efficienti, noi preferiamo la seconda strada.L&#8217;agricoltura \u00e8 un settore economico centrale ed insostituibile per la nostra nazione e non si pu\u00f2 pensare di &#8220;ghettizzarlo&#8221; in una sorta di riserva &#8220;storico-folkloristica&#8221;, per gli amanti dei bei tempi andati\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>IL PROFILO DELL\u2019AZIENDA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019Azienda agraria Sperimentale Stuard opera da quarant\u2019anni nel campo della sperimentazione agraria. Inizialmente come azienda speciale della Provincia di Parma. Dal 2013 sotto il controllo della Fondazione Antonio Bizzozero e successivamente, dal 2020, gestita da un consiglio di amministrazione composto da rappresentanti di&nbsp;Open Fields srl e dalla stessa Fondazione. Ad oggi la Stuard opera come societ\u00e0 consortile a responsabilit\u00e0 limitata, no profit.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rapporto a cura di Confagricoltura e Reale Mutua. 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