{"id":1991,"date":"2022-08-10T10:37:00","date_gmt":"2022-08-10T08:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?p=1991"},"modified":"2022-08-12T10:51:36","modified_gmt":"2022-08-12T08:51:36","slug":"iniziata-la-vendemmia-a-parma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/iniziata-la-vendemmia-a-parma\/","title":{"rendered":"Iniziata la vendemmia a Parma"},"content":{"rendered":"\n

\u00c8 iniziata, in anticipo, la vendemmia a Parma. <\/p>\n\n\n\n

I primi grappoli sono stati raccolti proprio questa mattina (10 agosto) sui colli parmensi. <\/p>\n\n\n\n

Ieri sera (9 agosto) Confagricoltura Parma, in collaborazione con Confagricoltura Emilia-Romagna, ha voluto propiziare una buona annata organizzando la prima edizione della \u201cFesta della vendemmia\u201d con ritrovo nelle vigne delle Cantine Dall\u2019Asta dell\u2019azienda agricola Il Cortile del castello a Casatico di Langhirano (17 ettari di vigneti per una produzione di circa 120mila bottiglie all\u2019anno). <\/p>\n\n\n\n

Un tour tra i filari – con i giovani imprenditori agricoli di Anga Parma e tanti cittadini – accompagnati dall\u2019enologo Martin Zejfart e dal titolare dell\u2019azienda, Manuel Piccoli, per fare il punto proprio alla vigilia delle prime raccolte con lo stacco dei grappoli di uve precoci per le basi spumante. <\/p>\n\n\n\n

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Visita in vigna alle Cantine Dall’Asta per Confagricoltura Parma. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Il quadro \u00e8 quello di una vendemmia certamente anticipata rispetto alla norma, con la stima di un calo produttivo su base regionale che potrebbe essere del 25-30% in collina – dove \u00e8 ancora pi\u00f9 difficile far arrivare l\u2019acqua per l\u2019irrigazione – e almeno del 10% in pianura rispetto alla media del decennio in Emilia-Romagna. <\/p>\n\n\n\n

Ma l\u2019entusiasmo dei viticoltori non manca per un\u2019annata che potrebbe comunque regalare soddisfazioni sul fronte della qualit\u00e0 delle produzioni. <\/p>\n\n\n\n

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Alla scoperta delle attivit\u00e0 preparatorio in vista dell’avvio della vendemmia. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Resta centrale il tema della necessit\u00e0 di adottare soluzioni efficaci per contrastare la siccit\u00e0 che quest\u2019anno ha colpito duro tutto il settore primario. La richiesta di Confagricoltura Parma, ribadita pi\u00f9 volte, \u00e8 quella di adottare soluzioni che consentano di immagazzinare acqua quando presente per poi utilizzarla nei momenti di necessit\u00e0. Da qui il pieno appoggio a progetti di realizzazione di invasi ad uso plurimo, al servizio non solo dell\u2019agricoltura, ma anche per fini civili. <\/p>\n\n\n\n

In tutt\u2019Italia, e quindi anche tra i viticoltori parmensi, incide poi l\u2019aumento dei costi di produzione: materie prime ed energia, in primis.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

I commenti<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cSiamo partiti dal vigneto del Pinot bianco per l\u2019elaborazione della base spumante – spiega l\u2019enologo Martin Zejfart – con grande anticipo a causa di un\u2019annata fortemente condizionata dalle temperature elevate e dalla scarsit\u00e0 di piogge. Proseguiremmo poi con la vigna dedicata alla Malvasia per la vinificazione del passito per la quale abbiamo grandi aspettative vista l\u2019annata particolarmente soleggiata\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Nonostante le difficolt\u00e0 climatiche la filiera vitivinicola parmense \u00e8 in fermento. Lo testimonia Manuel Piccoli: <Tutta l\u2019area dei Colli di Parma ha investito molto in ricerca e sviluppo, arrivando a produrre vini di alta qualit\u00e0 che ben si abbinano alle eccellenze gastronomiche del Parmense>. <\/p>\n\n\n\n

Presente anche il consigliere regionale Matteo Daffad\u00e0 che ha parlato dello sblocco di 3,5 milioni di euro per consentire al Consorzio di bonifica parmense di poter progettare la realizzazione della Diga di Vetto e delle azioni messe in atto, insieme anche ai consiglieri della Lega, per velocizzare le autorizzazioni per consentire l\u2019avvio dei lavori di ripristino degli invasi del Lago Ballano e del Lavo Verde nel comune di Monchio delle Corti. <\/p>\n\n\n\n

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Partenza anticipata causa caldo torrido e siccit\u00e0. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1994,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"\nIniziata la vendemmia a Parma - Confagricoltura Parma<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/iniziata-la-vendemmia-a-parma\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Iniziata la vendemmia a Parma - Confagricoltura Parma\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Partenza anticipata causa caldo torrido e siccit\u00e0.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/iniziata-la-vendemmia-a-parma\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Confagricoltura Parma\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-08-10T08:37:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-12T08:51:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/08\/INIZIA-LA-VENDEMMIA-2022-A-PARMA-006-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"confagricolturaparma\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"confagricolturaparma\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/iniziata-la-vendemmia-a-parma\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/iniziata-la-vendemmia-a-parma\/\"},\"author\":{\"name\":\"confagricolturaparma\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#\/schema\/person\/3cd4548d78b676877beb0651a1b885a7\"},\"headline\":\"Iniziata la vendemmia a Parma\",\"datePublished\":\"2022-08-10T08:37:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-12T08:51:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/iniziata-la-vendemmia-a-parma\/\"},\"wordCount\":517,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/iniziata-la-vendemmia-a-parma\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/08\/INIZIA-LA-VENDEMMIA-2022-A-PARMA-006-scaled.jpg\",\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/iniziata-la-vendemmia-a-parma\/\",\"url\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/iniziata-la-vendemmia-a-parma\/\",\"name\":\"Iniziata la vendemmia a Parma - 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