{"id":1886,"date":"2022-06-10T17:54:00","date_gmt":"2022-06-10T15:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?p=1886"},"modified":"2022-06-13T18:02:01","modified_gmt":"2022-06-13T16:02:01","slug":"trionfo-in-tv-il-presidente-marini-vince-camper-su-rai-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/trionfo-in-tv-il-presidente-marini-vince-camper-su-rai-1\/","title":{"rendered":"Trionfo in tv: il presidente Marini vince “Camper” su Rai 1"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019Emilia-Romagna del cibo – con Parma in primo piano – ha vinto la competizione culinaria della trasmissione “Camper” su Rai 1 (rubrica \u201cNella vecchia trattoria\u201d), battendo l\u2019Abruzzo dopo una sfida ai fornelli durata cinque giorni.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Mario Marini, titolare dell\u2019azienda agricola e agrituristica \u201cIl Cielo di Strela\u201d sulle colline di Compiano, nonch\u00e9 presidente di Confagricoltura Parma, e Barbara Dall\u2019Argine dell\u2019Antica Hostaria Tre Ville a Parma hanno battuto la coppia abruzzese, Antonio e Cristina, proprietari del ristorante Font\u2019Artana a Picciano, Pescara. <\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00c8 sempre un onore rappresentare la nostra regione nelle disfide gastronomiche, i piatti tipici valorizzano le materie prime locali e chi le coltiva da generazioni. \u2013 ha dichiarato Marini \u2013 la cucina \u00e8 il miglior modo di leggere il territorio, le sue tradizioni millenarie e il lavoro dell\u2019uomo. L\u2019Emilia-Romagna ha vinto grazie alle tante produzioni agricole d\u2019eccellenza, alle Dop e alle Igp\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Il cappone degli allevamenti parmensi \u00e8 stato il vero protagonista del piatto \u201ctonno di cappone\u201d e le patate di Bologna hanno caratterizzato il primo \u201cgnocchi al pesto di basilico e pomodoro Riccio di Parma\u201d. Tra gli ingredienti utilizzati nella kermesse culinaria anche la cipolla borettana, le acciughe piccanti (conserva ittica parmense), la spalla di San Secondo, la pancetta piacentina, come pure la trota dell\u2019Alta Val Taro, l\u2019olio di Brisighella, le carote e i piselli da agricoltura biologica. Non potevano mancare il parmigiano reggiano e la frutta fresca di stagione, tra cui ciliegie, meloni e pesche provenienti dalle filiere regionali di Confagricoltura. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Insieme a Barbara Dall’Argine dell’Hostaria Tre Ville di Parma. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1887,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1886","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"\nTrionfo in tv: il presidente Marini vince "Camper" su Rai 1 - Confagricoltura Parma<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/trionfo-in-tv-il-presidente-marini-vince-camper-su-rai-1\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Trionfo in tv: il presidente Marini vince "Camper" su Rai 1 - Confagricoltura Parma\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Insieme a Barbara Dall'Argine dell'Hostaria Tre Ville di Parma.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/trionfo-in-tv-il-presidente-marini-vince-camper-su-rai-1\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Confagricoltura Parma\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-10T15:54:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-06-13T16:02:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/06\/002-PAGINA-2-CAMPER-SU-RAI-1-Vince-Mario-Marini.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"confagricolturaparma\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"confagricolturaparma\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/trionfo-in-tv-il-presidente-marini-vince-camper-su-rai-1\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/trionfo-in-tv-il-presidente-marini-vince-camper-su-rai-1\/\"},\"author\":{\"name\":\"confagricolturaparma\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/#\/schema\/person\/3cd4548d78b676877beb0651a1b885a7\"},\"headline\":\"Trionfo in tv: il presidente Marini vince “Camper” su Rai 1\",\"datePublished\":\"2022-06-10T15:54:00+00:00\",\"dateModified\":\"2022-06-13T16:02:01+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/trionfo-in-tv-il-presidente-marini-vince-camper-su-rai-1\/\"},\"wordCount\":259,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/trionfo-in-tv-il-presidente-marini-vince-camper-su-rai-1\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2022\/06\/002-PAGINA-2-CAMPER-SU-RAI-1-Vince-Mario-Marini.jpg\",\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/trionfo-in-tv-il-presidente-marini-vince-camper-su-rai-1\/\",\"url\":\"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/trionfo-in-tv-il-presidente-marini-vince-camper-su-rai-1\/\",\"name\":\"Trionfo in tv: il presidente Marini vince \\\"Camper\\\" su Rai 1 - 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