I limiti imposti dalla pandemia hanno fatto riscoprire agli italiani il bello della vacanza in agriturismo tra spazi ampi nella natura, contatto diretto con gli animali e degustazioni di ottimi piatti e vini. Questo il dato positivo dal quale riparte Agriturist, l\u2019associazione degli agriturismi di Confagricoltura, che ha fatto il punto sul settore durante un convegno ospitato nello stand di Confagricoltura a Cibus. <\/p>\n\n\n\n
\u201cStiamo uscendo da due anni terribili contraddistinti da periodiche chiusure e incertezze – ha dichiarato Gianpietro Bisagni, presidente di Agriturist Emilia-Romagna -. Ma ora vediamo uno scenario positivo. Questi due anni hanno fatto si che l\u2019agriturismo venisse riscoperto dal turista italiano che, non potendo andare all\u2019estero, ha assunto maggiore consapevolezza della variegata offerta del nostro Paese che pu\u00f2 contare su 814 prodotti dop e igp\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Ad affascinare \u00e8 soprattutto il cicloturismo come ha evidenziato il presidente nazionale di Agriturist, Augusto Congionti: \u201cC\u2019\u00e8 grande interesse per quest\u2019attivit\u00e0 all\u2019aria aperta che \u00e8 molto importante per lo sviluppo delle aree interne e svantaggiate nelle quali li turismo \u00e8, spesso, l\u2019unica possibilit\u00e0 di attivit\u00e0 economica. Il vivere lento, la visita dei borghi e dei piccoli centri sono divenuti temi centrali nelle scelte per l\u2019organizzazione di una vacanza\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Da un agriturismo in salute ne trae beneficio tutto il territorio. \u201cLe strutture – ha rimarcato Bisagni – investono, recuperano fabbricati, contribuiscono alla conservazione del paesaggio\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Un aspetto che non si pu\u00f2 pi\u00f9 trascurare, che \u00e8 emerso dal dibattito moderato dalla giornalista Giulia Golino, \u00e8 la promozione e l\u2019efficace comunicazione di ci\u00f2 che offre un agriturismo con il suo territorio come hanno sottolineato Laura Scanu e Marco Dalcielo del gruppo Len. Il concetto \u00e8 semplice: in una comunit\u00e0 sempre pi\u00f9 social e connessa \u00e8 fondamentale curare anche il prima ed il dopo la visita in un territorio proponendo foto, video e racconti che suscitino interesse e permettano, al tempo stesso, di fare promozione. Quindi \u00e8 importante investire nella struttura per fornire servizi \u201cfisici\u201d al turista, ma anche curare il prima e il dopo, mantenendo un filo rosso di collegamento che permetta di spiegare, ad esempio, perch\u00e9 il Parmigiano Reggiano \u00e8 ben diverso dal Parmesan. <\/p>\n\n\n\n
All\u2019incontro ha partecipato anche la senatrice Rosa Silvana Abate che ha dichiarato: \u201cL\u2019enogastronomia \u00e8 un\u2019evoluzione naturale dell\u2019agricoltura. I prodotti italiani sono un\u2019eccellenza e possono essere conosciuti attraverso l\u2019attivit\u00e0 degli agriturismi\u201d. <\/p>\n\n\n\n
DIDASCALIA PER LA FOTO: Da sinistra Laura Scanu, Marco Dalcielo, Augusto Congionti, Rosa Silvana Abate, Mario Marini, Giulia Golino e Gianpietro Bisagni. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Confronto a Cibus. Fondamentale comunicare i valori di un paesaggio unico<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1821,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1820","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"\n