Quasi ottanta chilometri in bicicletta alla scoperta del territorio con tappe all\u2019insegna delle eccellenze enogastonomiche della Bassa Parmense. Questa la formula che si preannuncia vincente de \u201cL\u2019Ingorda\u201d, la prima pedalata assistita dal buon cibo che si terr\u00e0 sabato 4 giugno lungo la ciclovia della Food Valley bike da Sorbolo Mezzani sino a Busseto. <\/p>\n\n\n\n
La manifestazione \u00e8 stata presentata, nello stand di Confagricoltura Parma a Cibus, dagli amministratori di tutti i comuni coinvolti: Sorbolo Mezzani, Brescello, Colorno, Sissa Trecasali, San Secondo, Roccabianca, Polesine Zibello e Busseto e dei co-organizzatori Fiab e Levante Bike. <\/p>\n\n\n\n
Due i percorsi previsti: la \u201cMezza Ingorda\u201d da Bogolese a Colorno (35 km) e l\u2019Ingorda completa da Bogolese sino a Busseto (77 km) con partenza nella fascia oraria 7.30-9 in gruppi da 20 ciclisti ingordi per un percorso pianeggiante e a portata di tutti. <\/p>\n\n\n\n
Nel mezzo tante tappe enogastonomiche con il parmigiano reggiano a Ramoscello di Sorbolo Mezzani; un piatto di pasta al pomodoro a Sorbolo; la confettura di prugna zucchella a Brescello; gli anolini morbini a Mezzani; il Tort\u00e9l D\u00f3ls a Colorno; la spalla cruda di Palasone, la spalla cotta e la Fortanina di San Secondo alla tappa di Coltaro di Sissa Trecasali e poi ancora i ciccioli a Roccabianca; il culatello a Zibello e, per concludere, la spongata a Busseto. Inoltre, nel weekend del 4 e 5 giugno, ci saranno tanti eventi: musicali (a Brescello, Colorno e Busseto), enogastronomici (festa della birra a Sissa e del culatello a Zibello) e ludico-culturali (palio a San Secondo). <\/p>\n\n\n\n
\u201cQuello dell\u2019Ingorda – ha dichiarato Mario Marini, presidente di Confagricoltura Parma – \u00e8 un progetto magnifico lungo il tracciato di una ciclovia splendida che unisce territori e cibo, elementi centrali della nostra agricoltura che \u00e8 protagonista di questa iniziativa. Ci saremo anche noi agricoltori con tanto di maglietta dedicata all’evento\u201d. <\/p>\n\n\n\n
\u201cTanti piccoli comuni – ha aggiunto Nicola Cesari, sindaco di Sorbolo Mezzani, a nome di tutti gli amministratori – hanno fatto rete per promuovere un brand in forte crescita, che crea incoming con pernottamenti sul territorio su pi\u00f9 giorni, come quello delle ciclabili legate al food. L\u2019unica condizione imprescindibile per partecipare? Presentarsi a stomaco vuoto\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Il ritorno, dall\u2019ultima tappa, potr\u00e0 avvenire in bus attrezzati per trasportare le biciclette oppure con la Motonave Stradivari lungo il fiume Po perch\u00e9, come sentenziato dallo storico capitano della nave Giuliano Landini: \u201cIl Po, visto dal battello, \u00e8 ancora pi\u00f9 bello\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Alla presentazione hanno partecipato anche il presidente di Fiab Parma Andrea Mozzarelli (\u201cSiamo felici che il cicloturismo stia decollando anche nella provincia di Parma\u201d) e il consigliere regionale Matteo Daffad\u00e0: \u201cLa Bassa \u00e8 una terra bellissima ed affascinante. Scoprirla in questo modo \u00e8 ancora pi\u00f9 coinvolgente\u201d. <\/p>\n\n\n\n
DIDASCALIA PER LA FOTO: Tutti i promotori dell\u2019Ingorda intervenuti alla presentazione nello stand di Confagricoltura Parma a Cibus. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ottanta km di ciclabile con tappe food nella Bassa Parmense<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1809,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"\n