Pietro Araldi, titolare dell’azienda Araldi di Collecchio \u2013 socia di Confagricoltura Parma – ha ricevuto il titolo di \u201cCavaliere della Croce\u201d del Comune di Collecchio per \u201cl\u2019impegno profuso ed i risultati di eccellenza raggiunti, frutto di costanti investimenti in tecnologie di avanguardia al servizio di un\u2019idea di sviluppo concepito come progresso condiviso, strettamente connesso alla fatica e alla devozione verso il lavoro, nel suo significato pi\u00f9 esemplare\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Il riconoscimento \u00e8 stato consegnato dalla sindaca di Collecchio Maristella Galli a Pietro e Luigi Araldi, oggi alla guida dell\u2019azienda di famiglia. <\/p>\n\n\n\n
Entrambi, giovanissimi, affiancarono il padre nel momento in cui prese in affitto il podere del generale Simeti a Madregolo, su via Roma, iniziando cos\u00ec una nuova attivit\u00e0 con grande impegno e sacrificio: coltivazione di cipolle, ortaggi, con coinvolgimento delle donne del paese per la raccolta, e allevamento di poche vacche da latte.<\/p>\n\n\n\n
Nel 1968 Pietro spos\u00f2 Luciana Delmonte, con la quale avr\u00e0 cinque figli: Simona, Roberta, Barbara, Francesca e Luca. Nel 1971 Pietro e Luciana si trasferirono nel fondo Torre Grande, sempre a Madregolo: un podere pi\u00f9 ampio e dove tuttora ha sede l\u2019attivit\u00e0 agricola dell\u2019azienda Araldi. <\/p>\n\n\n\n
Da l\u00ec una grande crescita: da allevamento di pochi capi a stalla a stabulazione fissa. Nel tempo i fratelli Araldi hanno costruito un\u2019azienda che, oggi, pu\u00f2 contare su una mandria di circa 500 capi di razza frisona con caratteristica di alta genealogia, di cui circa 250 in lattazione per la produzione di Parmigiano Reggiano. <\/p>\n\n\n\n
Le innovazioni tecnologiche e le scelte pionieristiche nel campo zootecnico e agricolo hanno portato l\u2019azienda ad essere una delle migliori della nostra provincia, citata ad esempio da tanti e con l\u2019ottenimento di molteplici riconoscimenti. <\/p>\n\n\n\n
Nel 2000 l\u2019azienda scelse di gestire un caseificio privato, trasformando esclusivamente il latte prodotto nella propria stalla, con la cura e la ricerca della tracciabilit\u00e0 del proprio Parmigiano Reggiano: per questo il fieno e i cereali necessari all\u2019alimentazione del bestiame vengono prodotti in azienda.<\/p>\n\n\n\n
Al momento vengono coltivati circa 300 ettari di terreno (in parte di propriet\u00e0 ed in parte in affitto) per la produzione di frumento, mais, fieno ed anche pomodoro da industria che viene poi conferito all\u2019azienda Rodolfi di Ozzano e alla Mutti a Collecchio. L\u2019azienda si avvale dell\u2019aiuto di 7 dipendenti fissi e alcuni stagionali nel periodo estivo.<\/p>\n\n\n\n
In caseificio vengono prodotte circa 7.000 forme all\u2019anno, in parte vendute all\u2019ingrosso, ed in parte vendute nel negozio presente in azienda a Madregolo.<\/p>\n\n\n\n
Negli anni la capacit\u00e0 imprenditoriale dei fratelli Araldi li ha sempre spronati a portare avanti la loro idea di azienda solida, innovativa e all\u2019avanguardia, non tirandosi mai indietro, nonostante le difficolt\u00e0, di fronte alle nuove sfide del mondo dell\u2019agricoltura moderna quali gli investimenti per l\u2019acquisto di attrezzature tecnologiche, per l\u2019acquisto di poderi necessari all\u2019azienda e per il benessere degli animali. <\/p>\n\n\n\n
\u201cAll\u2019origine di tutto questo \u2013 dichiarano Luigi e Pietro, in passato consigliere nel Consorzio del Parmigiano Reggiano, consigliere e poi vicepresidente di Confagricoltura Parma – c\u2019\u00e8 sempre stato anche tanto lavoro manuale e di fatica, prestato in prima persona, perch\u00e9 essere agricoltore e allevatore vuol dire esserci sempre, con devozione e impegno\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Grande la stima della sindaca di Collecchio che ha dichiarato: \u201cI Cavalieri della Croce ci riconsegnano la figura concreta di persone che hanno dedicato la propria vita al raggiungimento di obiettivi non solo per s\u00e9 stessi, ma a beneficio di tutta la comunit\u00e0. Un inno all\u2019impegno\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Ai fratelli Araldi i complimenti di tutta Confagricoltura Parma per il significativo riconoscimento ricevuto. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Titolo conferito dal Comune di Collecchio. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1487,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"\n