{"id":1390,"date":"2021-06-06T17:05:00","date_gmt":"2021-06-06T15:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/?p=1390"},"modified":"2021-06-10T17:13:31","modified_gmt":"2021-06-10T15:13:31","slug":"food-valley-bike-80-km-di-ciclabili-tra-i-prodotti-della-bassa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/parma\/food-valley-bike-80-km-di-ciclabili-tra-i-prodotti-della-bassa\/","title":{"rendered":"Food Valley Bike: 80 km di ciclabili tra i prodotti della Bassa"},"content":{"rendered":"\n<p>Una pedalata di 80 km tra le eccellenze enogastronomiche della Bassa Parmense. Offre tutto questo la <strong>Ciclovia Food Valley Bike<\/strong> \u2013 inaugurata a Casale di Sorbolo Mezzani &#8211; che attraversa tutta la Bassa proponendo un percorso alla scoperta dei prodotti tipici del territorio: le prugne zucchelle a Brescello; il piatto di pasta e l\u2019anolino morbino a Sorbolo Mezzani; il lambrusco a Torrile; il Tort\u00e9l D\u00f3ls a Colorno; la spalla cruda di Palasone a Sissa Trecasali; la spalla cotta a San Secondo; i ciccioli a Roccabianca; il culatello a Polesine Zibello; la spongata a Busseto, salumi, pomodoro e parmigiano come comune denominatore per poi spingersi, volendo, anche in territorio Piacentino.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Confagricoltura Parma \u00e8 tra i sostenitori dell\u2019iniziativa che ha avuto nel sindaco di Sorbolo Mezzani, Nicola Cesari, l\u2019ideatore e principale promotore.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cLa Food Valley Bike \u2013 sottolinea <strong>il presidente di Confagricoltura Parma Mario Marini<\/strong> \u2013 ha il grande valore di mettere al centro dell\u2019attenzione il mondo agricolo.\u00a0\u00c8\u00a0una delle prime grandi occasioni in cui si parla, e si mostra soprattutto, la materia prima che \u00e8 alla base delle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. Tutto questo in uno scenario suggestivo, come quello degli argini del fiume Po che, cos\u00ec, diventa elemento di unione tra i territori\u201d.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Il taglio del nastro della ciclovia \u00e8 avvenuto alla presenza di autorit\u00e0 nazionali, regionali e locali: presenti i sindaci e gli assessori degli undici comuni coinvolti.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c<em>La Food Valley Bike \u2013 ha dichiarato <strong>Alessio Mammi, assessore regionale all\u2019Agricoltura<\/strong> \u2013 \u00e8 il frutto di un grande lavoro di squadra di comuni ed amministratori che sono andati oltre al singolo campanile, in una visione d\u2019insieme strategica per offrire un nuovo modello di turismo\u201d.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Presente anche la <strong>viceministra Teresa Bellanova<\/strong>: <em>\u201cQuesto percorso sar\u00e0 importante per valorizzare prodotti di grande qualit\u00e0. L\u2019Emilia Romagna investe da tempo sulla mobilit\u00e0 dolce e pu\u00f2 fare scuola a molti altri territori. Sempre pi\u00f9 persone vanno alla ricerca di ciclovie in mezzo alla natura per trascorrere le proprie vacanze. I prodotti della Food Valley, che generano ricchezza nel nostro Paese, ci fanno diventare grandi nel mondo come esportatori. La battaglia da vincere sar\u00e0 quella contro le imitazioni e l\u2019Italian Sounding: pi\u00f9 facciamo conoscere i nostri prodotti, prima sconfiggeremo questo furto di identit\u00e0\u201d.\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong><u>Food Valley Bike App: una vetrina per le aziende della Bassa&nbsp;<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Il taglio del nastro della ciclovia \u00e8 stato accompagnato anche dalla presentazione ufficiale della app della Food valley, un\u2019applicazione che consente ai cicloturisti di visionare i percorsi ed individuare i punti di interesse: tra questi possono esserci anche le aziende agricole ed i caseifici che propongono vendita diretta e tour alla scoperta dei segreti produttivi.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Le iscrizioni \u2013 del tutto gratuite \u2013 all\u2019app sono tuttora aperte. Per segnalare la propria azienda \u00e8 possibile, per chi si trova in uno dei territori della Bassa coinvolti dal percorso, rivolgersi al proprio comune fornendo tutta una serie di utili informazioni (numero di telefono, mail, sito internet, riferimenti dei profili social) per rendersi facilmente individuabili e raggiungibili dai ciclisti che percorreranno le strade della Food Valley Bike.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Per maggiori dettagli:&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.foodvalleybike.com\/?fbclid=IwAR1cji--B_8migGUCs5OsH8n-0wo-Z6Cpz9YYU9-iGSUCWmfNMwT5q1HvHc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.foodvalleybike.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Confagricoltura sostiene il progetto che propone un itinerario in bici tra le eccellenze enogastronomiche. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1391,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_mapbox_gl_js_media":[],"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.8 - 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