{"id":2167,"date":"2018-05-29T12:40:53","date_gmt":"2018-05-29T10:40:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.confagricoltura.org\/bologna\/?p=2167"},"modified":"2021-03-11T13:11:47","modified_gmt":"2021-03-11T12:11:47","slug":"talk-show-agricoltura-sai-davvero-di-cosa-parli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confagricoltura.org\/bologna\/talk-show-agricoltura-sai-davvero-di-cosa-parli\/","title":{"rendered":"Talk show &#8220;Agricoltura: sai davvero di cosa parli?&#8221;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><strong>Nel corso del talk show &#8220;Agricoltura: sai davvero di cosa parli?&#8221;<\/strong>, in una serata sold out, con la sala della Cineteca nazionale gremita di agricoltori e non, si sono piacevolmente confrontati il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti; Alberto Forchielli, imprenditore, economista, ma soprattutto voce \u201cfuori dal coro\u201d e Simona Caselli, assessore all\u2019Agricoltura Regione Emilia-Romagna. Ha moderato l\u2019incontro il presidente di Confagricoltura Bologna, Guglielmo Garagnani.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A servire l\u2019assist iniziale \u00e8 l\u2019assessore regionale all\u2019Agricoltura, Simona Caselli, che snocciola i dati del giorno, quelli del Rapporto agroalimentare di Unioncamere ER: boom del valore della produzione (+6,6%), industria alimentare (+2,9% il fatturato) ed export (+5,1). E asserisce: \u00abL\u2019agricoltura regionale \u00e8 cresciuta del 20% in tre anni (Plv). Non finisce mai di stupirci\u00bb. Un successo che va a braccetto con l\u2019exploit del turismo legato alla food valley e alle eccellenze del territorio. A preoccupare, per\u00f2, sono le dinamiche del commercio internazionale, i venti contrari dei dazi minacciati da Trump e \u00abi paesi asiatici con la loro politica mercantilistica, sottolinea Forchielli, poi \u00abUsa e Cina che hanno messo in atto una \u2018guerra fredda\u2019, con il paese del dragone che vuole diventare leader dell\u2019intelligenza artificiale entro il 2025. \u00c8 il momento di dire basta. Tuttavia, le potenzialit\u00e0 sul cibo sono enormi\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Si rivolge agli imprenditori in sala, il presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti: \u00abDa sempre la nostra associazione di categoria crede nel libero commercio (appoggio al WTO), ma ci vogliono regole globali certe. Inoltre, i prodotti italiani nel mondo non hanno il riconoscimento adeguato. A noi manca la capacit\u00e0 di aggregare. E non riusciamo ad essere competitivi: \u00e8 difficile stare in Europa con costi superiori a quelli degli altri paesi competitor. Gli occhi sono tutti puntati sull\u2019export agroalimentare che aumenta, ma non si guarda invece alle quote di importazione di beni primari che sono lievitate perch\u00e9 la verit\u00e0 \u00e8 che l\u2019Italia non crede alla sua produzione primaria\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Mette la palla al centro il presidente di Confagricoltura Bologna, Guglielmo Garagnani: \u00abL\u2019obiettivo \u00e8 rendere vincitori entrambi, agricoltura e agroalimentare\u00bb. E Caselli incalza: \u00abDobbiamo muoverci come sistema paese\u00bb. Ci scherza un po\u2019 su Forchielli: \u00abIn Italia tutto \u00e8 piccolo e rimarr\u00e0 tale. Dobbiamo farcene una ragione. Ma in Cina il piccolo va bene; il pi\u00f9 \u00e8 arrivarci. Come fare? Invogliare i ragazzi italiani a studiare negli istituiti alberghieri e mandarli all\u2019estero: \u00e8 cos\u00ec che si fa crescere il food\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Giansanti invita a riflettere: \u00abIn Israele &#8211; pure essendo grande come una nostra regione -, i campi vengono concimati con l\u2019aereo. Tutte le rese sono pi\u00f9 alte delle nostre; il prodotto \u00e8 omogeneo e il formato \u00e8 quello richiesto dal mercato. I loro paesi competitor? Sono Spagna, Turchia e Marocco\u2026\u00bb. Quindi pone un quesito: \u201cVogliamo fare i sarti dell\u2019alimentare o quelli che aspirano a sfamare la popolazione mondiale in crescita? Dobbiamo creare valore aggiunto per l\u2019agricoltore. Confagricoltura sta lavorando a Bruxelles attraverso reti di alleanze con agricoltori tedeschi, spagnoli, francesi, \u2026. Si ragiona per classi di imprese rappresentate\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A portare il dialogo su toni ironici e graffianti ci ha pensato Arianna Porcelli Safonov, scrittrice e autrice di monologhi teatrali. A lei il merito di aver fatto pensare e sorridere insieme, giocando su temi quali \u00abla campagna \u00e8 davvero amica?\u00bb e poi il mito del \u201cterroir sauvage\u201d per gli intenditori di vino e quelli che si millantano tali e ancora: il bio vero o falso\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel corso del talk show &#8220;Agricoltura: sai davvero di cosa parli?&#8221;, in una serata sold out, con la sala della Cineteca nazionale gremita di agricoltori e non, si sono piacevolmente confrontati il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti; Alberto Forchielli, imprenditore, economista, ma soprattutto voce \u201cfuori dal coro\u201d e Simona Caselli, assessore all\u2019Agricoltura Regione Emilia-Romagna. 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