GLI AGRITURISMI DI AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA) TORNANO A EATALY

Bisagni: continua una collaborazione di successo, le nostre specialità nel cuore della città

 

Gli Agriturismi piacentini portano di nuovo le loro prelibatezze a Eataly. Il negozio piacentino ospiterà nel fine settimana del 24, 25 e 26 marzo “A Tavola con gli Agriturismi”, il Festival interamente dedicato alle aziende di Agriturist Piacenza a e alle loro specialità enogastronomiche, rivisitate però in chiave “street food”. Dopo il grande successo dell’iniziativa a fine gennaio, altri 5 agriturismi, 4 cantine e due birrifici del territorio unitamente agli chef di Eataly celebreranno le eccellenze, la tradizione e il cibo delle valli piacentine.  “Proseguiamo la positiva collaborazione – spiega Gianpietro Bisagni, presidente di Agriturist Piacenza -. L’iniziativa è frutto di un intenso lavoro condiviso con Eataly, una strategia vincente per far conoscere le nostre realtà e i loro prodotti alla città.  Quella con Eataly – ricorda Bisagni – è una sinergia che viene da lontano e che guarda alla Gdo e al commercio come interlocutori con cui dialogare, con l’approccio tipico dello spirito imprenditoriale che da sempre contraddistingue le aziende di Confagricoltura. Già da qualche tempo alcuni produttori agricoli di Confagricoltura sono, inoltre, presenti con i loro banchi nella bottega di Eataly per vendere direttamente i propri prodotti, anche questa forma di collaborazione proseguirà in occasione del festival e dopo. Auspichiamo che il rapporto possa consolidarsi ulteriormente anche con altre iniziative. E una bella opportunità per i nostri agriturismi e le nostre aziende agricole”. Qualche proposta? I tortelli con ricotta e spinaci, i pesciolini fritti, la coppa arrosto alle prugne, la gelatina di vino rosso e pere. Il primo piano del negozio sarà allestito, come la scorsa volta, con le bancarelle di street food e il classico ristorante di Eataly lascerà spazio agli agricoltori e ai produttori vitivinicoli delle valli piacentine con le loro proposte enogastronomiche dai € 2,00 ai € 4,00. Non mancherà la musica dal vivo con Live Mara Bosisio Trio e Helena Hellwig trio “Stella di mare, omaggio a Lucio Dalla”. Queste le aziende agrituristiche presenti: Azienda Agricola “Battibue”; Agriturismo La Finestra sul PO; Agriturismo Le Bassanine; Agriturismo La Vigna e Agriturismo Cascina Bosco Gerolo.  La selezione dei vini spetterà alle cantine: Azienda Vitivinicola Il Poggiarello; Azienda Vitivinicola Torre Fornello; Azienda Vitivinicola Castello di Luzzano; Azienda Vitivinicola Racemus. Eataly si occuperà di servire le birre piacentine e gli spritz e altre prelibatezze gastronomiche.

Agriturismi ad Eataly

agriturismi a eataly

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