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I primi effetti benefici dell’entrata in vigore del Ceta e le decisioni prese durante l’assemblea del Parmigiano Reggiano aprono il nuovo numero del Gazzettino Agricolo di Confagricoltura Parma. Si parla anche di etichettatura per i derivati del pomodoro e per la pasta, di obiettivi dell’OI Gran Suino, dei progetti per … Continua a leggere


Ampio spazio all’interruzione della trattativa sul nuovo protocollo per il prezzo del latte sul nuovo numero del Gazzettino Agricolo nel quale annunciamo anche l’assemblea di giovedì 19 ottobre alle 11 nella sede centrale. Si parla anche di falso Parmigiano Reggiano smascherato all’Anuga, di Prosciutto di Parma riconosciuto come indicazione geografica … Continua a leggere


Si è bruscamente interrotta la trattativa sulla definizione del nuovo Protocollo d’intesa per la determinazione del prezzo del latte ad uso industriale nella provincia di Parma tra rappresentanti delle organizzazioni agricole, da una parte, ed industriali ed artigiani trasformatori, dall’altra. Confagricoltura Parma e Cia-Confederazione italiana agricoltori di Parma con una … Continua a leggere


È “La contadina” di Nadia Fontana la miglior zuppa della fiera agricola di Trecasali. A Nadia, trecasalese, è andato il riconoscimento della giuria di esperti che ha valutato le sette zuppe in gara in occasione della prima serata della fiera. La ricetta di Nadia ha battuto la concorrenza – in … Continua a leggere



Risultati, classifiche e foto della Gara di Motoaratura organizzata dall’Anga, ma anche sottoscrizione del prezzo del latte industriale a 57,345 euro il quintale e comunicazione delle superfici effettive coltivate a pomodoro da industria nel Nord Italia: questi i temi in prima pagina nel numero 15 del Gazzettino Agricolo di Confagricoltura … Continua a leggere



Si intensifica l’azione del Consorzio del Parmigiano Reggiano per favorire l’aumento delle vendite dirette all’interno dei caseifici, con l’obiettivo di giungere a quella quota di 500.000 forme (rispetto alle attuali 360.000) che il nuovo consiglio di amministrazione ha indicato – insieme alla crescita dell’export e alla lotta alle contraffazioni – … Continua a leggere


La crisi idrica come emergenza cronica, l’annuncio dell’incontro con il presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano Nicola Bertinelli, la nascita dell’OI della carne bovina italiana e la presentazione delle gare di Fast Pulling e Motoaratura dell’Anga sono i principali temi trattati nel numero 13 del Gazzettino Agricolo di Confagricoltura Parma, … Continua a leggere